Top 10 nhà hàng ở Nepal

Nepal, một đất nước nổi tiếng với những người leo núi và du khách ba lô phương Tây, có nhiều nhà hàng phục vụ món ăn phương Tây. Nhưng những du khách đang tìm kiếm món ăn truyền thống Nepal sẽ không thất vọng với các món ăn như gacok, momos và cà ri Nepal. Từ các nhà hàng ở thủ đô Kathmandu nhộn nhịp, đến các quán ăn ven hồ ở Pokhara, quốc gia Himalaya mang đến cho du khách một loạt các món ăn địa phương và quốc tế.



'Lẩu' Gacok

Nhà hàng Utse

Khách sạn Utse, Kathmandu

Để thưởng thức ẩm thực truyền thống của Nepal và Tây Tạng tại một trong những cơ sở ẩm thực tiên phong của đất nước, không đâu khác ngoài Utse , một nhà hàng được trang trí đích thực nằm ở quận Thamel của trung tâm thành phố Kathmandu. Utse đã mở hơn 30 năm trước và giúp thành lập Thamel như một trung tâm văn hóa cho du khách đến thành phố. Kể từ đó, nó đã mở rộng thành một khách sạn 52 phòng đi kèm. Một nhóm các đầu bếp có kinh nghiệm và trung thành đã điều hành nhà bếp kể từ khi mở nhà hàng, nấu các món ngon như gacok đặc sản của Utse , một món ăn kiểu lẩu được làm từ hỗn hợp thịt, rau, nấm và mì được giữ nóng bằng than củi. Các món ngon của Nepal , bánh bao nhồi thịt hoặc rau và hỗn hợp các loại gia vị, cũng rất phổ biến với du khách, rửa sạch với thức uống tongba của Tây Tạng, một loại thức uống có cồn kê nóng.

Thông tin thêm:

El Mediterraneo

El Mediterraneo, Patan

El Mediterraneo là một nhà hàng duyên dáng, có chủ đề Tây Ban Nha được điều hành bởi chủ sở hữu Bibhushan Raj Joshi, và được biết đến ở khu vực Thung lũng Kathmandu vì món ăn Địa Trung Hải ngon tuyệt. Nhà bếp phục vụ một loạt các món ăn Tây Ban Nha đích thực bao gồm các món kinh điển, như gazpacho và paellas, cũng như các món ngon ít được biết đến như gà với pisto (một món hầm Tây Ban Nha của hành tây, tỏi, ớt, cà chua, cà tím) và natillas, một món tráng miệng sữa trứng Tây Ban Nha được trộn với vani và quế, cùng với một số món ăn hợp nhất đặc biệt phù hợp với vị giác của người Nepal, như món mực được nhồi với rau bina, paneer, nho khô và cơm. Thiết kế giản dị nhưng cổ điển của nhà hàng gợi lên một bầu không khí Địa Trung Hải thư giãn, trong khi các nhân viên thân thiện trình bày các món ăn tươi ngon, giàu trí tưởng tượng chắc chắn sẽ làm hài lòng người dân địa phương và cả du khách.

Thông tin thêm:

Krisharpan

Nhà hàng Krisharpan Nepali, Kathmandu

Trong khuôn viên của Khách sạn Dwarika là Krishnarpan , một nhà hàng phục vụ các món ăn cao cấp của Nepal được mô phỏng theo kinh nghiệm 'ăn chậm', nơi tất cả các thành phần được trồng trong các trang trại hữu cơ rất riêng của Dwarika. Trang trí nhà hàng và nhà hàng thu hút ảnh hưởng từ phong cách Newari truyền thống, trong khi khách sạn gần đây đã giành giải thưởng Di sản PATA (Hiệp hội Du lịch Châu Á Thái Bình Dương), là nơi có bộ sưu tập lớn các đồ tạo tác của Nepal thế kỷ 13. Trải nghiệm ăn uống truyền thống có bàn ngồi thấp, nơi khách cởi giày và ngồi trên đệm để dùng bữa. Các bữa ăn từ sáu đến 22 món có sẵn, mang đến cho thực khách cơ hội trải nghiệm nhiều loại thực phẩm địa phương, bao gồm bandel tareko , một món thịt lợn rừng và gia vị nướng, và kukhura ko masu , một người Nepal mang theo món cà ri gà - tất cả hoàn hảo khen ngợi bởi một ly rakshi , một loại rượu làm từ gạo.

Thông tin thêm:

Bhojan Griha

56-236405-bhojan-griha

Dịch ra là 'ngôi nhà của thực phẩm', tòa nhà Bhojan Griha khổng lồ có niên đại hơn 150 năm và từng là nhà của linh mục hoàng gia cho Quốc vương Nepal. Tòa nhà bốn tầng mất sáu năm để khôi phục lại thời kỳ huy hoàng trước đây, với tất cả các công trình cải tạo được thực hiện bởi người dân địa phương bằng phương pháp xây dựng truyền thống. Phòng ăn lớn của Bhojan Griha, Putali Baithak, có sức chứa hơn 250 khách và thường tổ chức các buổi trình diễn văn hóa với âm nhạc và khiêu vũ truyền thống của Nepal. Một ám chỉ kiến ​​trúc theo phong cách của cung điện Rana, Putali Baithak phục vụ các món ăn Newari đích thực sử dụng các sản phẩm hữu cơ địa phương. Mặc dù thực đơn kỳ lạ có nhiều món ăn ngon, một sự kết hợp đặc biệt hấp dẫn bao gồm jhaneko mas ko dal với sada bhuja (đậu lăng đen tách gia vị với jimmu và ăn với cơm trắng), và sikarni - một món tráng miệng của Nepal được làm từ sữa chua, các loại hạt và ngọt gia vị.

Thông tin thêm:

Le Sherpa

Le Sherpa tự hào là "một nhà bếp châu Âu với lòng hiếu khách của Sherpa". Một viên ngọc quý của một nhà hàng nằm trong một khu vườn và khu vườn đẹp như tranh vẽ, nhà hàng nằm cách xa khỏi sự ồn ào và náo nhiệt của thành phố Kathmandu sầm uất. Phong cách trang trí đơn giản và hiện đại của không gian ăn uống thân mật của Le Sherpa được bổ sung bởi khu vực tiếp khách ngoài trời, được bao phủ bởi trần nhà cao và rợp bóng đèn lấp lánh. Le Sherpa đặt mục tiêu thiết lập một tiêu chuẩn cao về ăn uống ở Nepal và lấy nguồn nguyên liệu từ các nhà sản xuất địa phương bền vững. Thực đơn châu Âu đương đại có các món ngon như ravioli thỏ tự làm với tên lửa héo và Parmesan, hoặc thịt lợn nướng chậm với mứt mù tạt và sốt vang đỏ.

Le Sherpa, Ramalaya, Pani Pokhara, Kathmandu, Nepal + 977-1-4006589

Le Sherpa

Phở Sài Gòn

Sài Gòn Pho Pvt. Ltd., Kathmandu

Phở Sài Gòn , nằm ở trung tâm thành phố Kathmandu, đối diện với khách sạn nổi tiếng Shangri-La, tự hào với danh hiệu là nhà hàng Việt Nam duy nhất ở thủ đô của Nepal. Nhà hàng đơn giản có hai tầng với sân thượng thú vị, nơi thực khách có thể ngắm nhìn khung cảnh tuyệt đẹp trên Lazimpat. Phở Sài Gòn được trang trí theo phong cách Việt Nam khác biệt với đồ nội thất bằng gỗ tối màu, chiếu tre và tranh vẽ mô tả văn hóa và truyền thống của đất nước. Thực đơn, được chuẩn bị bởi các đầu bếp Việt Nam, cung cấp một cái nhìn sâu sắc về ẩm thực Việt, bùng nổ với các hương vị tươi như sả, bạc hà, húng quế và rau mùi. Trong số các món phổ biến hơn trong thực đơn là phở cũng như các lựa chọn mạo hiểm hơn như salad dưa hấu xanh với tôm và thịt bò xào với cần tây, cà chua và dưa chuột.

Thông tin thêm:

Café Soma

Café Soma, Patan

Bầu không khí nhẹ nhàng và thoáng mát của Café Soma , kết hợp với sàn gỗ và giá sách lớn, đầy đủ dọc theo các bức tường của nó, mang đến cho không gian một cảm giác châu Âu phóng túng. Café Soma, được tân trang lại vào tháng 10 năm 2013, mang đến một nơi nghỉ ngơi yên tĩnh, yên tĩnh từ những con phố đông đúc của thành phố Kathmandu. Phục vụ đồ ăn kiểu châu Âu với một món ăn Nepal, nhà bếp pha chế một loạt các món súp, salad, bánh mì và bánh mì kẹp thịt và phục vụ chúng với một tách chiya, một loại trà gia vị truyền thống của Nepal tương tự như chai Ấn Độ. Quán cà phê cũng thường xuyên trưng bày tác phẩm của các nghệ sĩ địa phương trong khuôn viên của nó. Các chương trình gần đây bao gồm Freezing Moments, một bộ sưu tập chân dung của nhiếp ảnh gia người Nepal, Ravin Man Bajracharya, và một chương trình các tác phẩm của các thành viên của photo.circle, một nền tảng trực tuyến quảng bá nhiếp ảnh mới ở Nepal.

Thông tin thêm:

Chilly Bar và nhà hàng

Chilly Bar & Nhà hàng, Pokhara

Một doanh nghiệp gia đình được điều hành bởi hai anh em có trụ sở tại Pokhara, Bishow và Visma Raj Paudel, Chilly Bar and Restaurant được khai trương vào năm 2009 trên bờ hồ Phewa Tal. Nhà hàng phục vụ hỗn hợp phong phú các món ăn phương Tây, Trung Quốc và Ấn Độ, bao gồm bánh mì kẹp thịt, salad, súp và mì ống, bên cạnh giá vé truyền thống của Nepal, như bhatmas sandeko (đậu nành chiên cay), masala butter masala và Phewa Tal ko machha , một đặc sản địa phương chuẩn bị với cá đánh bắt hồ. Tòa nhà ba tầng bao gồm ăn uống trong nhà ở tầng trệt, quầy bar ở tầng một và khu vực ăn uống trên sân thượng tuyệt đẹp. Vị trí lý tưởng của Chilly trên bờ hồ Pokhara, một căn cứ nổi tiếng dành cho những người leo núi khám phá dãy Annapurna, mang đến khung cảnh ngoạn mục của dãy Hy Mã Lạp Sơn. Vào một ngày đẹp trời, khách có thể nhìn thoáng qua đỉnh núi Annapurna linh thiêng, Machapuchare, có nghĩa là 'đỉnh đuôi cá'.

Thông tin thêm:

Địa điểm nhà hàng và quán bar

Địa điểm Nhà hàng & Bar, Kathmandu

Các địa điểm , hay 'Thau' như được biết đến tại địa phương, phục vụ các món ăn chay hữu cơ từ không gian nhà hàng ấm cúng của nó trên con đường Seven Corners yên tĩnh. Liên doanh giữa ba người bạn, Pradip, Sanjay và Michael, người có chung niềm đam mê với món ăn bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, thực đơn đa dạng của Địa điểm thu hút nhiều ảnh hưởng từ khắp nơi trên thế giới, bao gồm các món ăn lấy cảm hứng từ công thức nấu ăn của Nepal, Trung Đông và châu Âu. Du khách có thể chọn từ một loạt các mặt hàng bao gồm cá heo biberi , một món ăn nhồi ớt của Thổ Nhĩ Kỳ , bánh rau bina với rau xào và sốt Hollandaise, hoặc bánh cupcake lấy cảm hứng từ địa phương được làm bằng karela , bí đao và rau thường được sử dụng trong ẩm thực Nepal. Nhà hàng, nổi tiếng với cả người dân địa phương và du khách đến Kathmandu, mang đến một bầu không khí thoải mái, dễ chịu, hoàn chỉnh với những chiếc võng trên tầng thượng, nơi khách có thể thư giãn và ngắm cảnh xung quanh.

Thông tin thêm: