Những quán Ramen ngon nhất ở Kyoto

Đến Kyoto bạn không những được khám phá các ngôi đền lịch sử, mà còn có cơ hội thưởng thức các món ăn đa dạng của Nhật Bản. Nhưng trong số tất cả các món ăn nổi tiếng, đôi khi một bát ramen ngon vẫn là thứ gì đó rất tuyệt vời. Dưới đây là một số nơi tốt nhất ở Kyoto để có một bát ramen nóng ngon tuyệt này.



Ramen l © Michael Stern / Flickr

Honke Daiichiasahi (本家 第一 旭 た か ば し)

Nằm cách nhà ga Kyoto 5 phút đi bộ, Honke Daiichiasahi đã phục vụ những bát ramen tươi nóng trong gần năm mươi năm. Hương vị đậm đà của món ăn, nhiều lát thịt lợn nướng mỏng và một món súp ngon thu hút đàn người xếp hàng bên ngoài nơi ramen mỗi ngày. Nếu bạn muốn một số món ăn phụ, gyoza (bánh bao áp chảo Nhật Bản) hoàn toàn khen ngợi hương vị thơm ngon nóng hổi của ramen, và là một lựa chọn tuyệt vời. Và vì nó chỉ đóng cửa một ngày khoảng 3 tiếng, nên gần như bất cứ lúc nào trong thời gian bạn ở Kyoto đều có thể đến đây.

Thông tin thêm:

Kai Kaiiya (京都 北 白 川 ラ ー メ ン 魁力)

Kyoto Kairikiya nổi tiếng với Kujo Negi Ramen. Đây là ramen được làm từ dải Kujo negi (hành lá ở Kyoto), và nhằm mục đích giúp cải thiện lưu thông máu và giữ ấm cơ thể. Thưởng thức Kujo negi bằng cách nhúng nó vào súp. Một món khác phải thử là Soy Sauce Ramen với Seabura (mỡ lợn). Bạn thậm chí có thể thêm các tính năng bổ sung cho ramen của bạn, chẳng hạn như nori hoặc ngô. Ngoài ramen, nhà hàng còn cung cấp một loạt các món ăn nhẹ của Nhật Bản. Một chuyến đi phải đến Kyoto.

Thông tin thêm:

Muteppou (ラ ー メ ン 無 鉄 砲 グ ル)

Muteppou cam kết trình bày ramen chất lượng cao. Bằng cách sử dụng xương heo nội địa hạng nhất để nấu món súp phong phú, Muteppou tạo ra hương vị đậm đà của ramen thịt lợn. Do món súp ngon và không thể cưỡng lại, nhà hàng cung cấp Kaedama (phục vụ thêm mì) để bạn có thể thưởng thức bao nhiêu tùy thích. Nếu bạn đi nghỉ theo mùa, bạn có thể có cơ hội để thử ramen đặc biệt từ thực đơn theo mùa của họ.

Thông tin thêm:

Ramen Ramen Koji

Kyoto Ramen Koji cung cấp nhiều loại ramen khác nhau. Nằm trên tầng 10 của ga Kyoto, Kyoto Ramen Koji / Street là nơi có tám nhà hàng ramen nhỏ, tất cả đều được thưởng thức ramen ngon với những ảnh hưởng từ tất cả các góc của Nhật Bản, từ Nakhora và Hakata đến Fukuoka. Khi bạn đã chọn được nhà hàng, hãy chọn ramen của bạn từ màn hình bên ngoài, sau đó sẽ cho bạn một vé để hiển thị cho đầu bếp. Điều này rất tiện cho khách du lịch, vì bạn chỉ cần bấm bấm chưa đến một phút là xong mà không lo nhầm lẫn. Hoàn hảo nếu bạn đi chơi với bạn bè và mọi người đều muốn một loại ramen khác nhau, từ udon đến mì gạo, từ hải sản đến thịt lợn, từ cay đến đồng bằng, bạn có thể tìm thấy tất cả tại Kyoto Ramen Koji.

Thông tin thêm:

Kyoto Gogyo (京都 五行)

Kyoto Gogyo nổi tiếng với shouyu ramen (ramen xì dầu), một món súp đen với hương vị đậm đà. Kyoto Gogyo chuẩn bị cẩn thận mì ramen mỏng và thịt lợn tươi và ngon ngọt. Mặc dù thông thường không phải là nơi dành riêng cho ramen chuyên về nhiều loại ramen, nhưng Kyoto Gogyo không chỉ xuất sắc trong shoyu ramen, mà còn cả tsukemen (nơi bạn nhúng mì thường vào một bát súp riêng) và miso ramen. Cung cấp ramen chất lượng cao với giá cả phải chăng - đây là một trong những nơi yêu thích của chúng tôi.

Thông tin thêm:

Ramen Kazu Kinkakuji (ー メ KAZU 金 閣)

Được bao quanh bởi các đền thờ, Kazu nổi tiếng với ramen kiểu Kyoto, được làm bằng một món súp dày hơn so với ramen truyền thống. Các món súp ramen, ramen đàn hồi và thịt ngon là không thể cưỡng lại. Nhà hàng được thiết kế theo phong cách Mỹ , với những cây guitar điện đầy màu sắc treo trên tường. Mặc dù có ảnh hưởng từ Mỹ, Kazu vẫn giữ được hương vị truyền thống của ramen Kyoto thông qua đó cho phép bạn trải nghiệm văn hóa ẩm thực Nhật Bản. Gần đền Kinkakuji, Kazu là một nơi tốt để nghỉ ngơi trước khi đến điểm dừng chân tiếp theo của chuyến tham quan đền thờ của bạn!

Thông tin thêm: