Làm gì trong một buổi trà đạo Nhật Bản
Trà đạo, được gọi là sado “cách uống trà” trong tiếng Nhật, là một trong những truyền thống văn hóa nổi tiếng nhất của đất nước và là điều mà ai cũng nên trải nghiệm ít nhất một lần khi đến Nhật Bản. Mặc dù nhiều nghi lễ nhỏ và phong tục phức tạp của nó có vẻ hơi khó khăn đối với người lần đầu tiên thực hành, hãy làm theo hướng dẫn này và bạn sẽ được thư giãn nhanh chóng với một chút Thiền trong một tách trà .
Bắt đầu
Trà đạo Nhật Bản lần đầu tiên trở nên phổ biến với giới quý tộc và thượng lưu Nhật Bản vào thời Heian (794-1185). Giống như hầu hết những điều bạn sẽ gặp ở Nhật Bản, có một thói quen và nghi thức được thiết lập vững chắc để tuân theo cho cả chủ nhà pha trà và khách uống trà. Chúng tôi đã nêu ra một số bước và hướng dẫn cơ bản dưới đây để giúp bạn dễ dàng hiểu và tận hưởng phong tục truyền thống này .
Đến sớm một chút
Bước đầu tiên là đến trước thời gian đã đặt trước của bạn một chút để vào phòng chờ, thường là phòng trải chiếu tatami với hốc tường trưng bày một cuộn tranh treo truyền thống. Những vị khách được phục vụ một tách trà kombu nóng hoặc trà lúa mạch rang để thưởng thức trong khi họ đợi những vị khách khác đến. Trà đạo thường được thực hiện theo nhóm nhỏ khoảng 4 hoặc 5 người.
Nghi thức thanh tẩy
Bước tiếp theo là đến tsukubai (chậu đá) để thanh lọc cơ thể và tâm hồn của bạn và chuẩn bị tinh thần cho buổi lễ. Điều này được thực hiện bằng cách rửa tay và súc miệng bằng nước, nhằm cố gắng loại bỏ bụi bẩn của thế giới bên ngoài một cách tượng trưng. Sau khi hoàn tất và chủ nhà đã ra hiệu rằng họ đã sẵn sàng để tiếp khách, bạn có thể đến phòng trà nơi buổi lễ sẽ diễn ra.
Vào nhà trà
Cởi giày và bước vào phòng trà qua một cánh cửa nhỏ buộc khách phải cúi đầu chào như thể hiện sự tôn trọng với chủ nhà. Hãy kiên nhẫn ngồi và chờ đợi theo kiểu co giật (ngồi trên vết thương của bạn) trên tấm chiếu tatami. Sau khi vị khách cuối cùng vào chỗ, chủ nhà sẽ vào phòng và chào đón từng vị khách.
Chủ nhà dọn dẹp các dụng cụ và chuẩn bị trà
Chủ nhà sẽ bắt đầu buổi trà đạo bằng cách làm sạch các dụng cụ của khách trước khi sử dụng. Tiếp theo, họ sẽ bắt đầu chuẩn bị trà xanh matcha. Thông thường, ba muỗng bột trà xanh được thêm vào bát trà, tiếp theo là nước nóng với toàn bộ lô được đánh bông thành một hỗn hợp mỏng.
Uống trà
Đầu tiên người chủ trì sẽ bày bát trà cho khách chính, tiếp theo là khách thứ hai và cứ tiếp tục như vậy. Khi đến lượt, bạn chỉ cần nhận bát, cúi chào chủ nhà và nâng bát trà lên để thể hiện sự tôn trọng đối với chủ nhà. Chiêm ngưỡng bát trà rồi xoay tròn tránh uống từ phía trước. Nhẹ nhàng nhấp một ngụm, nhớ khen chủ nhà về trà. Sau khi nhấp một vài ngụm, lau sạch vành bát và sau đó mời khách tiếp theo. Quy trình này được lặp lại cho đến khi tất cả các khách mời có cơ hội uống trà từ cùng một bát. Người khách cuối cùng chuyển bát trà khi đã hoàn thành lại cho chủ nhà.
Hoàn thành buổi lễ
Tiếp theo, bạn sẽ nhận được một bát trà loãng. Đây là một phần nhân quả hơn của buổi lễ, nơi khách có thể tham gia trò chuyện với nhau nhiều hơn. Sau đó chủ nhà sẽ thu dọn đồ dùng và làm sạch chúng trước mặt khách. Các vị khách cần kiểm tra các dụng cụ dùng trong buổi lễ sau khi đã được vệ sinh sạch sẽ như một biểu hiện của sự tôn trọng và biết ơn đối với chủ nhà. Khi hoàn thành người chủ trì sẽ thu dọn các dụng cụ báo hiệu kết thúc buổi trà đạo.
