San Gines: Cửa hàng sô cô la lâu đời nhất ở thành phố Madrid
Được trang trí trong những tấm màu xanh lá cây với rất nhiều gương, ghế màu xanh lá cây và những chiếc bàn kiểu cũ, San Gines cho cảm giác chân thực ngay lập tức.
MADRID-PUERTADELSOL-39
Churros là những que bột dài được tạo ra từ nước, muối và bột mì. Thông thường, bột được đổ vào thùng dầu nóng, chiên giòn và khuấy bằng một que rất dài, giúp bột tạo thành các que xoắn ốc dài - tương tự như một chiếc bánh rán, nhưng không tròn. Các que sau đó được cắt xuống và một chút đường có thể được thêm vào đầu. Sô cô la nóng được phục vụ theo cách Tây Ban Nha đích thực: dày và hấp, hoàn hảo để nhúng churros vào. Nếu bạn đã thử churros, porras là một phiên bản dày hơn, bột hơn và rất đáng để thử. Món ăn ngon lành, chứa đầy calo này có vẻ không gây nghiện, nhưng thực sự là vậy - một khi bạn bắt đầu ngâm mình, bạn có thể ăn vài que churros mà không hề nhận ra.
MADRID-PUERTADELSOL-40
Quán cà phê cũng bán cà phê, trà và các loại bánh ngọt khác nhau nếu bạn thích thứ gì đó khác biệt, nhưng thực sự thứ tốt nhất để đặt hàng là sô cô la và bánh churros điển hình. Cửa hàng sô cô la mở cửa 24 giờ một ngày, 365 ngày một năm, vì vậy bạn có thể nhận được sô cô la và churros bất cứ lúc nào trong ngày hay đêm. Bạn sẽ thấy rất nhiều khách du lịch vào khoảng 10 hoặc 11 giờ sáng, nhưng người dân địa phương Tây Ban Nha thường xuất hiện trong khoảng từ 4 - 6 giờ sáng sau một đêm tiệc tùng dài. Mặc dù churros có thể không phải là món làm bạn no căng bụng, nhưng chúng đáng để thử!
MADRID-PUERTADELSOL-37
MADRID-PUERTADELSOL-41
Bên cạnh việc thưởng thức cafe, bạn có thể chọn một số đồ lưu niệm của San Gines, như thanh sô cô la hoặc cốc. Năm 2011, San Gines đã mở một chi nhánh ở Tokyo, chỉ tồn tại một năm trước khi đóng cửa, thật không may. Tuy nhiên, vào năm 2013, quán cà phê đã mở hai địa điểm ở Bogota, Colombia, cả hai đều hoạt động tốt.
