Những nơi bạn có thể thưởng thức rượu vang ngon nhất ở Rome

Ý là một trong những vùng sản xuất rượu vang lâu đời nhất trên thế giới và là nhà sản xuất rượu vang có sản lượng lớn nhất. Với hơn 2000 giống nho trải dài trên toàn bộ bán đảo, đất nước này có một lịch sử lâu đời và phong phú về trồng nho có niên đại hàng thiên niên kỷ. Đó là một phần gắn bó sâu sắc của cuộc sống hàng ngày và gắn bó chặt chẽ với truyền thống ẩm thực của Ý. Những người yêu thích rượu vang ở Rome sẽ tìm thấy nhiều lựa chọn tuyệt vời để tham gia vào các hoạt động thú vị nhất này: cho dù bạn chọn một enoteca mộc mạc, quán rượu rượu vang hay nhà hàng với một cantina rộng rãi, những điểm này chắc chắn sẽ làm bạn thích thú.

Il Goccetto

Enoteca thú vị này, với cái tên được dịch là 'The Little Drop', mang đến một bầu không khí tuyệt vời và những chai rượu vang được trưng bày nổi bật trong một không gian ấm cúng. Nằm trong một lâu đài thế kỷ 16 mộc mạc và gợi mở, Il Goccetto được hoàn thiện với một mái nhà bằng gỗ, đèn chùm thời trung cổ và 800 nhãn rượu vang Ý và Pháp khác nhau dọc theo các bức tường của nó. Nó cũng có một loại phô mai, rau và thịt nguội để kết hợp với vino của bạn cho món khai vị hoàn hảo trước bữa tối.

Thông tin thêm:

Il Vinaietto

Quầy rượu vang 'cực đoan' sang trọng này là một ốc đảo của những kẻ đố kỵ và những trí thức nghiêng về phe cánh tả ở giữa tất cả các hành động. Mặc dù có vị trí gần với khách du lịch Campo de 'Fiori, Il Vinaietto vẫn tươi mới và không quá địa phương - luôn là một điều đáng hoan nghênh ở trung tâm lịch sử. Với một tá rượu vang bằng thủy tinh, dao động từ 4 - 6 € hoặc nhiều loại chai có giá phải chăng để bán (không phải trả phí), đây là một nơi tuyệt vời để ghé qua để uống nhanh và trò chuyện với bạn bè. Đám đông hơi lớn tuổi và quán bar không cung cấp nhiều đồ ăn nhẹ, vì vậy hãy chọn một số bánh pizza tại Forno Roscioli gần đó mà bạn có thể thưởng thức bên trong cùng với rượu vang của mình.

Il Vinaietto: Via del Monte della Farina 38, Rome, Ý, +39 06 6880 6989

Il Sorì

Để thưởng thức rượu vang chất lượng và các sản phẩm thực phẩm ra mắt từ bán đảo Ý, hãy đến Il Sorì ở San Lorenzo, một địa điểm nổi bật gần với trường đại học lớn nhất của Rome. Đó là một điểm nhỏ thân mật với những người đam mê rượu vang đam mê và hiểu biết, những người sẵn lòng nói chuyện với bạn thông qua lựa chọn của họ hoặc nếm thử. Il Sorì cũng tự hào cung cấp một số món ngon ẩm thực ngon nhất của Ý, như prosciutto từ Siena và pho mát từ Apennines, được lựa chọn từ các nhà sản xuất địa phương. Với một thực đơn được chế biến cẩn thận và đầy tham vọng của các món khai vị, bạn sẽ muốn dùng bữa tối.

Il Sorì: Via dei Volsci 51, Rome, Ý, +39 393 431 8681

Il Tiaso

Il Tiaso là một quán rượu hoàn hảo như tranh vẽ nằm trong khu phố Pigneto thay thế. Rất ấm cúng, 'thư viện' này tổ chức các buổi nếm rượu vang, nhạc sống và chiếu phim trong một bầu không khí vui nhộn sẽ khiến bạn cảm thấy như đang ở nhà. Có một lựa chọn tuyệt vời các loại rượu bằng ly, cùng với bia và rượu mạnh, và một loại phô mai, thịt và bruschette đi kèm với đồ uống của bạn. Nếu bạn đang ở sau một quán bar nhỏ giản dị và chân thành, Il Tiaso là nó.

Il Tiaso: Via Ascoli Piceno 20, Rome, Ý, +39 06 4547 4625

Enoteca Ferrara

Từ bên ngoài, bạn sẽ không bao giờ đoán được rằng Enoteca Ferrara có một nhà hàng, quán cà phê, quán rượu và nhà máy bia trong các bức tường của nó. Và bạn sẽ không bao giờ đoán nó từng là một tu viện: đó là, cho đến khi hai chị em được thừa kế quyết định biến nó thành một cơ sở ăn uống và ăn uống. Những người yêu thích rượu vang sẽ bị ấn tượng bởi danh sách khổng lồ các chai, một cuốn Kinh thánh Rượu vang thực sự với hơn 1.600 nhãn. Nếu bạn không chắc bắt đầu từ đâu, bạn có thể đặt hàng từ một tá rượu bằng ly và thưởng thức một bữa tiệc buffet nhỏ aperitivo cùng với đồ uống của bạn.

Thông tin thêm:

Spirito DiVino

Hầm rượu cổ

Spirito DiVino là một nhà hàng nổi tiếng với hầm rượu vang cổ xưa, ấn tượng nhưng sức mạnh ghen tị của nó được kết hợp bởi thức ăn tuyệt vời của nó. Hầm rượu vang của nó được coi là lâu đời nhất trong thành phố, có từ năm 80 trước Công nguyên, và hiện có gần 1.000 chai. Trên thực đơn, bạn sẽ tìm thấy những món ăn thoải mái và sáng tạo như stracciatella di bufala với cà chua và vụn bánh mì và thịt lợn om với táo xay. Nếu điều đó không đủ để khiến bạn hào hứng, thì Spirito DiVino thậm chí còn là một phần của Phong trào Thực phẩm Chậm hỗ trợ các phương pháp nông nghiệp truyền thống và mua sản phẩm từ nông dân địa phương.

Thông tin thêm:

Enoteca Regionale Palatium

Nằm gần Bậc thang Tây Ban Nha, Enoteca Regionale Palatium là nơi đặt cược tuyệt vời cho rượu vang và thức ăn ngon ở quận sang trọng của vùng Marzio. Quầy rượu vang kiểu dáng đẹp này quảng bá các món đặc sản và các sản phẩm địa phương của vùng Lazio: trên thực tế, nguồn gốc của từng sản phẩm được xác định rõ ràng trên thực đơn. Các món ăn là cổ điển với một số đổi mới và giới thiệu các thành phần theo mùa tốt nhất. Có rất nhiều loại rượu vang của Lazio và ly rất hợp lý với vị trí cao cấp.

Thông tin thêm: