Những nhà hàng Thổ Nhĩ Kỳ nổi bật nhất ở thủ đô Istanbul

Cho dù đó là một nhà hàng truyền thống cung cấp các món ăn ngon nhất của Thổ Nhĩ Kỳ, hay một cách tiếp cận hiện đại hơn cho các món truyền thống. Đây là một số nhà hàng tốt nhất trong thành phố Istanbul.



Borsa

Một cổ điển thực sự kể từ năm 1927, Borsa vẫn phục vụ chủ yếu các món ăn Thổ Nhĩ Kỳ. Nó có phòng ăn rất hiện đại và sân thượng bên ngoài nhìn ra thành phố và bữa tối Ramazan của họ có lẽ là tốt nhất trong thành phố. Hãy thử món döner, kuzu tandır (thịt cừu nướng pit), içli köfte (vỏ lúa mì nhồi thịt và quả óc chó chiên), và bánh pudding và quả sung (kiểu Borsa) cho món tráng miệng. Bạn sẽ không hối tiếc.

Trung tâm hội nghị Lütfi Kırdar, Gümüş Caddesi số 4 Harbiye, +90 212 232 42 01 Lịch sự của nhà hàng Borsa | Lịch sự của nhà hàng Borsa

Nhà hàng Borsa, Istanbul

Thông tin thêm:

Hamdi

Nhà hàng Hamdi Eminönü, Istanbul

Khi nói đến kebab, Hamdi dẫn đầu với một thực đơn tự hào với mười bảy món ăn. Chủ sở hữu Hamdi Arpacı đến Istanbul từ Urfa và bắt đầu nấu món đặc sản của mình ở quảng trường Eminönü trong một quầy nhỏ. Nhiều năm sau, nhà hàng của anh ta có tòa nhà riêng với nhiều tầng phục vụ món kebab ngon lành của anh ta theo cách truyền thống. Hãy chắc chắn để đặt bàn trên tầng cao nhất để ngắm cảnh thành phố tuyệt vời.

Thông tin thêm:

Yeni Lokanta

Khi bắt đầu nổi tiếng, ông Civilan Er quyết định mở nhà hàng của riêng mình, nó đã trở thành một thành công ngay lập tức, đa số khách phải đặt chỗ trước. Nội thất tối thiểu của Yeni Lokanta thể hiện viễn cảnh hiện đại mà Er đã ban tặng cho các công thức và thành phần của Anatolia . Thử nghiệm với những khám phá của mình để tạo ra sự kết hợp hương vị mới luôn luôn là Thổ Nhĩ Kỳ xuyên suốt, thực đơn bữa trưa và thực đơn nếm buổi tối luôn tuyệt vời. Bạn sẽ tìm thấy ớt khô dầu ô liu chứa đầy gạo me và hạt thông, một món salad rau diếp với sữa chua sumac và quýt, và bass có hương vị rakı với salad salad phô mai Ezine.

Thông tin thêm:

Müenedechanga

Nhà hàng ẩm thực haute này có một trong những khung cảnh đẹp nhất của Bosphorus có thể tưởng tượng được và đó là bởi vì nó nằm trên sân thượng của Bảo tàng Sakıp Sabancı, nhìn ra vùng nước từ khu vườn tươi tốt của bảo tàng. Có một thực đơn cả ngày nhẹ nhàng tại Müzingechanga , nhưng vào buổi tối, các lựa chọn ăn uống tuyệt vời bao gồm phô mai Helloumi được gói trong lá nho và ăn kèm với tương ớt ngọt, thịt cừu nướng với mộc nhĩ nướng với đậu phộng và salad bắp cải đỏ với mật đường Sumac và ớt hạt tiêu và rượu vang đỏ luộc lê với kem mastic và đường.

Thông tin thêm:

Alancha

Alancha, Şehit Mehmet Sokak

Alancha Alancha của thẩm mỹ Scandinavia, lấy cảm hứng từ lịch sử Anatolia, làm cho nó trở thành một trong những nhà hàng độc đáo nhất của Istanbul. Thực đơn nếm thử Anatilian là một trải nghiệm nhiều hơn và được chuẩn bị với các thành phần nghệ nhân từ bảy vùng Anatolia. Bạn sẽ thưởng thức các phiên bản kinh điển được giải mã và diễn giải lại như hến nhồi, gà đậu xanh, pistachio kebab, gan cừu, bánh mì kẹp cá và baklava (chỉ kể một vài). Việc kết hợp rượu vang cũng rất được khuyến khích với một người sommelier trong tay, người sẽ sẵn lòng cung cấp cho bạn tất cả các chi tiết. Nếu giá của thực đơn nếm thử là quá đắt đối với ngân sách của bạn, hãy thử Beets, nhà hàng bình thường hơn ở tầng dưới với một thực đơn truyền cảm hứng không kém.

Thông tin thêm: