Những điều tuyệt vời ở vùng Normandy, nước Pháp

Khoảng hai giờ đi tàu từ Paris, bạn sẽ cần ít nhất hai ngày đêm cho một chuyến thăm đến Normandy để khám phá một số điều thú vị mà nó mang lại. Với bề dày lịch sử phong phú, nền ẩm thực ấn tượng và phong cảnh đẹp, đây chỉ là một vài trong số rất nhiều lý do để bạn đến Normandy ít nhất một lần trong đời.

Normandy có nhiều loại pho mát và bơ thơm ngon

Có nhiều vùng của Pháp nổi tiếng với vùng đất của họ, Normandy có những cánh đồng trù phú cho chăn thả gia súc và vùng đất này đã trở thành một trong những nơi sản xuất pho mát nổi tiếng của Pháp. Có bốn thương hiệu chính: Pont L'Evêque mượt mà, Livarot hăng hái, Neufchâtel hình trái tim đáng yêu, và dĩ nhiên nổi tiếng nhất là Camembert. Những người yêu thích món kem Camembert có thể tới Route du Camembert, ghé thăm ngôi làng mang cùng tên với loại pho mát này cũng như những người nông dân địa phương để học về sản xuất (và tất nhiên là nếm thử), sau đó tham quan Bảo tàng Camembert để tìm hiểu về nguồn gô pho mát.

Phô mai Camembert | © Laurange Unbekandt / Alamy Kho ảnh

Người dân địa phương thân thiện và mến khách

Bất kỳ hoài nghi về việc người Pháp không thân thiện sẽ bị gạt sang một bên khi đến thăm Normandy. Khu vực này thu hút khách du lịch từ khắp nơi trên thế giới - đặc biệt là những người Bắc Mỹ muốn thăm lại các mối quan hệ được thực hiện trong Thế chiến II. Văn hóa hiếu khách này đặc biệt được ghi nhận trong số lượng lớn các Nhà nghỉ chỉ phục vụ Bữa sáng được tìm thấy trong khu vực so với các khách sạn chuỗi lớn. Chọn ở trong một nhà nghỉ chỉ phục vụ bữa sáng có tổ chức và chắc chắn bạn sẽ được đối xử như một người bạn.

Những ngôi làng như trong truyện cổ tích ở khắp mọi nơi

Có rất nhiều thị trấn cảng và những ngôi làng có tuổi đời hàng thế kỷ, những ngôi làng ở Normandy kết hợp những công trình kiến ​​trúc đẹp như tranh vẽ với vẻ đẹp tự nhiên xung quanh để tạo ra một khung cảnh mà bạn sẽ muốn ghi lại vào máy ảnh. Các thị trấn không thể bỏ qua bao gồm làng Beuvron-en-Auge, được chính thức công nhận là một trong những ngôi làng đẹp nhất ở Pháp với những tòa nhà bằng gỗ bao quanh quảng trường nhỏ (và duy nhất) của thị trấn, Bayeux thời trung cổ với dòng sông Aure chảy hiền hòa qua thị trấn lịch sử trung tâm và thị trấn ven biển Honfleur với bến cảng cổ đẹp như tranh vẽ. Như với hầu hết các thị trấn nhỏ ở Pháp, hãy lên kế hoạch cho các chuyến thăm từ Thứ Ba đến Thứ Bảy để tránh việc nhà hàng và cửa hàng đóng cửa.

Tòa nhà cổ ở Honfleur | © RossHelen biên tập / Alamy Kho ảnh

Normandy là vùng đất đã truyền cảm hứng cho những người theo trường phái Ấn tượng

Thật dễ dàng để hiểu tại sao nhiều nghệ sĩ theo trường phái Ấn tượng đổ xô đến khu vực này để tìm cảm hứng: phong cảnh tươi tốt và sự thanh bình yên tĩnh của vùng nông thôn chỉ cách trung tâm nghệ sĩ Paris một đoạn đường ngắn là nơi hoàn hảo để vẽ tranh trong yên bình. Những người ngưỡng mộ phong trào nghệ thuật có thể ghé thăm một số địa điểm trong khu vực đã được ghi lại trong các bức tranh sơn dầu và hiện nằm dọc các bức tường của các viện bảo tàng danh tiếng. Các vách đá của Étretat, nhà thờ Rouen, và Nymphéas (Hoa súng) nổi tiếng ở Giverny - tất cả đều đã xuất hiện trong những bức tranh của Claude Monet với nhiều ánh sáng, màu sắc và góc nhìn khác nhau.

Khu vườn nước của Monet tại Giverny | © Ian Fraser / Alamy Kho ảnh

Những con đường quê hoàn hảo để khám phá

Là thiên đường của những du khách năng động, những con đường nông thôn của Normandy là nơi lý tưởng cho cả người đi bộ và người đi xe đạp, bạn có thể tình cờ gặp những đàn bò và đôi khi có thể là đàn gà. Trên thực tế, Ban Du lịch Normandy rất khuyến khích khám phá khu vực bằng cách đi bộ hoặc đi xe đạp. Những ngọn đồi xanh tươi, trang trại bằng gỗ, lâu đài hàng thế kỷ, cánh đồng hoa anh túc và những con sóng vỗ bờ biển chỉ là một ví dụ về quang cảnh bạn có thể trải nghiệm trên đường đi.

Nhiều công trình kiến ​​trúc thú vị

Normandy nổi tiếng có chaumières với mái lợp bằng lá - kiểu nhà hiếm khi được tìm thấy trong các khu vực khác của nước Pháp, ngoài ra vùng này còn có các nhà thờ thời Trung cổ và gothic, lâu đài và tu viện rải rác khắp. Thêm vào đó là việc xây dựng lại các thành phố như Caen và Le Havre sau Thế chiến thứ hai, vùng đất này là một bảng màu phong phú của các cấu trúc kiến ​​trúc độc đáo đối với phần còn lại của nước Pháp: sự tương phản giữa cũ và mới.

Ngôi nhà mái tranh truyền thống nước Pháp | © Jennifer Wang / Alamy Kho ảnh

Nơi sản xuất rượu táo truyền thống

Trong khi phần còn lại của Pháp tập trung chính vào rượu vang, Normandy lại có những mặt hàng chủ lực riêng: rượu táo hay "eau-de-vie" theo như cách gọi của người địa phương. Loại rượu được biết đến với cái tên “calva” được tạo ra khi các giống táo địa phương được lên men thành rượu táo khô (cũng là một đặc sản ngon của vùng), sau đó được chưng cất và ủ trong thùng gỗ sồi ít nhất hai năm trước khi trở thành loại rượu mịn được thưởng thức tốt nhất cho khai vị trước bữa ăn, hoặc như một thức uống tiêu hóa trong hoặc sau bữa ăn. Tương tự như Tuyến đường Camembert, Tuyến đường Cider dài 40 km len lỏi qua Pays D'Auge và rải rác với các nhà sản xuất địa phương vui vẻ chia sẻ thành quả lao động của họ.

Khám phá lịch sử thú vị

Từ Trận chiến Hastings cho đến những sự kiện khủng khiếp trong D-Day và Thế chiến thứ hai, Normandy đã chứng kiến ​​sự đổ máu và chiến trận một cách công bằng. Điều ấn tượng nhất là cách lịch sử này được tưởng nhớ theo vô số cách tương tác. Tại Bayeux, du khách có thể theo dõi Trận chiến Hastings khi đến thăm Bayeux Tapestry: tác phẩm nghệ thuật phức tạp dài 68 mét mô tả các sự kiện dẫn đến Cuộc chinh phục Norman. Những người muốn tưởng niệm những người lính đã ngã xuống trong chiến tranh có thể đến thăm một số địa điểm bao gồm nghĩa trang của Mỹ tại Colleville-sur-Mer, một trải nghiệm vô cùng xúc động đối với bất kỳ quốc gia nào. Khi đến thăm các thị trấn ven biển có các di tích tôn vinh cuộc chiến giành tự do, bạn thậm chí có thể gặp những người dân địa phương đã sống qua đó; nghe những câu chuyện tận mắt từ một người đã có một bài học lịch sử mà đơn giản là không thể địch lại.

Khách du lịch đến thăm Đài tưởng niệm Lữ đoàn Công binh Đặc nhiệm số 5 tại Bãi biển Omaha, Colleville-sur-Mer, Calvados, Normandy, Pháp | © Thư viện ảnh Arterra / Alamy

Rất nhiều hải sản tươi sống

Đường bờ biển rộng lớn bao quanh khu vực Normandy hứa hẹn có nhiều hải sản dồi dào và tươi ngon. Vùng biển Đại Tây Dương băng giá là nơi sinh sản lý tưởng của nghêu, trai, sò và hàu. Hãy thử các món ngon địa phương như Marmite Dieppoise, một món hầm cá có nguồn gốc từ Dieppe, thành phần chính của nó là hỗn hợp của cá, động vật giáp xác và động vật thân mềm, hoặc Coquille St Jacques - món sò điệp được phục vụ ngay từ vỏ cùng với tôm và trai với một lớp gratin bên trên.