Ăn Snert ở đâu tại Amsterdam

Snert, hay còn gọi là erwtensoep, là một loại cháo đậu bóc vỏ đặc thường được ăn ở Hà Lan trong mùa thu và mùa đông. Món cháo hầm này thường được ăn kèm cùng những lát xúc xích hun khói hoặc thịt xông khói Hà Lan. Ở Amsterdam, các nhà hàng truyền thống của Hà Lan có thường nấu món cháo này trong ngày trong thời gian lạnh hơn, trong khi nó vẫn luôn có mặt trên thực đơn của một số nhà hàng. Đây là nơi tốt nhất để khám phá snert ở thủ đô Hà Lan.

Moeders

Bên trong Moeders

Để tôn vinh công việc khó khăn và tài năng nấu nướng của mẹ mình, chủ sở hữu của Moeders (Bà mẹ) đã treo đầy các bức tường trong phòng ăn của họ bằng những bức tranh lộng lẫy, đóng khung của hàng trăm bà mẹ. Thực đơn của nhà hàng được lấy cảm hứng từ nấu ăn tại nhà của Hà Lan và có một số đặc sản mùa đông ấm áp như stamppot , sườn dự phòng và snert.

Thông tin thêm:

Slagerij de Leeuw

Slagerij De Leeuw, Amsterdam

Người bán thịt thủ công này là một tên hộ gia đình quanh Amsterdam đã bán thịt trong hơn 50 năm. Các vết cắt của Prime được treo trên quầy của nó, cho phép thịt mềm và trưởng thành một cách tự nhiên. Slagerij de Leeuw cũng chuẩn bị các bữa ăn được nấu chín hoàn toàn và có một lựa chọn tuyệt vời các món súp theo mùa kết hợp tuyệt vời với xúc xích và thịt hun khói của người bán thịt.

Thông tin thêm:

Voldaan

Voldaan làm những bữa ăn chiều đơn giản và tốt cho sức khỏe có thể ăn trong khu vực ăn uống ấm cúng của nhà hàng hoặc mang đi. Thực đơn của nó xoay quanh các món ăn trưa điển hình và có các công thức nấu ăn được rút ra từ các món ăn quốc tế. Mặc dù snert không phải là vật cố định vĩnh viễn, món súp thường xuyên xuất hiện trên thực đơn của Voldaan , đứng đầu là thịt viên chay hoặc thịt thông thường.

Thông tin thêm:

Stach

Thực phẩm STACH, Haarlemmerstraat

Stach là một đặc sản phong cách có một số địa điểm xung quanh Amsterdam và Hà Lan. Cửa hàng chứa đầy những món ngon Hà Lan và quốc tế được chuẩn bị mới mỗi ngày. Ngoài bánh mì kẹp, quiches, bánh ngọt và các bữa ăn ngoài trời, Stach còn dự trữ nhiều loại súp đầy màu sắc có thể được mua cùng với một ổ bánh mì thơm ngon, thủ công. Trong mùa lễ hội, Stach giữ các hàng bánh quy Giáng sinh truyền thống của Hà Lan xếp trên quầy của nó và là một trong những nơi tốt nhất ở Amsterdam để chọn speculaas - một loại bánh quy hạnh nhân thơm lừng .

Thông tin thêm:

De Blauwe Hà Lan

Snert tại de Blauwe Hollander

Quán ăn truyền thống của Hà Lan này đã được nấu đầy, các bữa ăn ngon trong hơn 30 năm và được người dân địa phương yêu thích. Snert at de Blauwe Hollander được phục vụ với một miếng thịt xông khói dày và bánh mì lúa mạch đen đậm đặc kiểu Frisian - một sự kết hợp được đảm bảo để khơi dậy tinh thần uể oải của bạn. Một số loại stamppot cũng được cung cấp tại de Blauwe Hollander, tất cả đều được ăn kèm với các loại thịt theo mùa và những miếng thịt hấp dẫn.

Thông tin thêm:

Soup en Zo

Kênh Herengracht của Amsterdam nhìn từ Nieuwe Spiegelstraat

Thực đơn của Soup en Zo thay đổi theo mùa và luôn cung cấp ít nhất tám món súp thịnh soạn. Mặc dù cửa hàng có ba địa điểm trên khắp Amsterdam, nhưng cơ sở lớn nhất của nó nằm gần Museumplein trên Nieuwe Spiegelstraat, khiến nó trở thành một nơi hoàn hảo để sưởi ấm trước khi đi đến Rijksmuseum hoặc Stedelijk. Trong những tháng lạnh hơn, nhà bếp súp ấm cúng này thường dự trữ snert, cũng như các món hầm khác, dựa trên cây họ đậu.

Thông tin thêm: