Top 10 nhà hàng tốt nhất ở Gastown, Vancouver

Khu vực Gastown của Vancouver ban đầu bắt đầu với quán rượu của người sáng lập 'Gassy' John Deighton vào những năm 1870. Khu vực này đã trở nên nổi tiếng với các nhà hàng, quán bar và câu lạc bộ đêm tuyệt vời và hiện là một trong những khu vực hot nhất của Vancouver. Gastown là nơi có nhiều nghệ sĩ và phòng trưng bày, địa điểm âm nhạc và các di tích lịch sử. Dưới đây là 10 nhà hàng tốt nhất ở Gastown.

Meat and Bread

Meat and Bread, Gastown

Thực đơn của Meat and Bread khá đơn giản và dễ hiểu, bao gồm bánh mì kẹp thịt - tuy nhiên, nhà hàng là một trong những địa điểm thời thượng được nhìn thấy ở Gastown. Một phần của chuỗi, khi có cuộc nói chuyện về một buổi khai trương Meat and Bread ở Seattle, tin tức đã được đăng tải rộng rãi trên báo chí. Thành công của phương pháp Meat and Bread chứng minh là mức độ phổ biến của một nhà hàng khi các nguyên liệu chất lượng tuyệt vời, nấu ăn hàng đầu và dịch vụ tốt được kết hợp. Bạn có thể chọn từ bốn tùy chọn bánh sandwich - porchetta, thịt viên, phô mai trắng lâu năm và hành tây đỏ, hoặc tùy chọn đặc biệt hàng ngày.

Thông tin thêm:

Acme Cafe

Acme Cafe có trụ sở tại một tòa nhà lịch sử trên phố West Hastings, được xây dựng vào năm 1907 và là ngôi nhà trong hơn sáu mươi năm tới Cửa hàng giày của gia đình Paris. Acme Cafe đặc biệt nổi tiếng về chất lượng của bánh nướng và món tráng miệng. Bạn có thể ghé vào ăn sáng hoặc ngồi nhiều hơn vào cuối ngày. Các món ăn sáng được cung cấp bao gồm nhiều giăm bông, trứng và bánh nướng xốp, với bánh sandwich ăn trưa có sẵn như cá hồi hun khói, tôm nướng và BLT. Các món ăn chính bao gồm thịt lợn rừng và thịt gà tây hoặc gà nướng.

Thông tin thêm:

Wildebeest

Wildebeest cung cấp cho khách hàng quen một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời với sự kết hợp hương vị sáng tạo và cách tiếp cận từ đầu đến cuối. Nhà hàng đã giành được giải thưởng bao gồm Nhà hàng mới tốt nhất và Giải thưởng thiết kế mới tốt nhất từ ​​Tạp chí Vancouver. Nằm trong tòa nhà thế kỷ 19, Wildebeest bao gồm phòng ăn chính, quầy bar cocktail, phòng khách và bếp mở để bạn có thể thấy thức ăn của mình được chuẩn bị bởi các đầu bếp. Tất cả các thành phần có nguồn gốc từ các nhà cung cấp thủ công độc lập để đảm bảo độ tươi và hương vị. Trên thực đơn là những món ăn hấp dẫn như thịt lợn tẩm gia vị, hàu Sawmill Bay, lưỡi thịt bê, tartare thịt cừu, nước hầm xương nướng và thịt nai nướng.

Thông tin thêm:

Salt Tasting Room

Salt Tasting Room, Vancouver

Salt Tasting Room trên hẻm máu được xây dựng xung quanh khái niệm các đĩa nếm được thiết kế riêng. Mỗi thực khách có thể tạo ra một đĩa nếm riêng và mỗi ngày có mười loại thịt, pho mát và gia vị khác nhau được đặt trên một tấm bảng trong Salt Tasting Room. Các lựa chọn phụ thuộc vào những gì tươi mới, và những gì sản xuất các đầu bếp có sẵn vào một ngày nhất định. Thực khách sau đó chọn ba trong số đó và nhân viên nhà bếp kết hợp chúng để tạo ra một món ăn độc đáo. Ngoài ra còn có rất nhiều loại rượu vang để lựa chọn để bổ sung cho món ăn của bạn.

Thông tin thêm:

Pourhouse

Nhà hàng Pourhouse, Vancouver

Pourhouse nằm ở phía đông nam của Đồng hồ hơi nước Gastown nổi tiếng trong một tòa nhà có từ năm 1910. Có rất nhiều tính năng thời kỳ vẫn còn trong tòa nhà bao gồm một quán bar được làm từ Douglas Fir 120 tuổi. Pourhouse đã nắm lấy đặc tính của tòa nhà và phát triển một thực đơn và danh sách rượu vang phù hợp với điều này. Các món ăn mang đầy hương vị thịnh soạn kiểu cũ: bạn có thể chọn các món ăn như bánh cá hun khói, nghêu hấp với thịt lợn, cá ngừ Albacore, thịt lợn vai, sườn nướng 13 oz, hoặc một loại bánh mì kẹp thịt. Ngoài ra, danh sách rượu vang được đóng gói với zinfandels từ các vườn nho ở California, loại rượu yêu thích của những năm 1910 và 1920.

Thông tin thêm:

Guilt và Company

Nằm trên đường Alexander, thực khách tại Guilt và Company được khuyến khích thưởng thức các giác quan của họ. Nhà hàng tăng gấp đôi như một địa điểm âm nhạc hàng đầu ở Vancouver, với các đêm đu quay và quán rượu thường xuyên. Các món ăn ở đây là tất cả về sự kết hợp hương vị lớn. Thực đơn bao gồm các món ăn như bò bít tết nhồi nấm và phô mai dê, và cánh gà chiên ăn kèm với hến, chorizo, tôm, nghêu và sốt cà chua. Đảm bảo bạn tiết kiệm một số phòng để thưởng thức bánh sô cô la Red Velvet Cake của họ với các lớp kem phô mai.

1 Đường Alexander, Gastown, Vancouver, BC, Canada, +1 604 288 1704

Calabash

Calabash có lẽ là địa điểm ăn uống độc đáo nhất của Gastown, đồng thời là một địa điểm âm nhạc, phòng trưng bày nghệ thuật, nhà hàng và quán bar. Toàn bộ địa điểm được lấy cảm hứng từ Caribbean Caribbean, đồ uống bao gồm tuyển chọn lớn nhất ở Vancouver. Chọn từ bánh bao dừa, xiên gà giật, patties, gừng chuối, và oxtail với gạo và đậu Hà Lan. Không gian phòng trưng bày được thiết kế cho các nghệ sĩ địa phương và lưu trữ mọi thứ, từ reggae và hip-hop đến funk. Thậm chí còn có một đài phát thanh trực tuyến phát sóng từ Calabash.

Thông tin thêm:

Jules Bistro

Jules Bistro là một quán rượu cổ điển của Pháp gần Trung tâm nghệ thuật Goldcorp trên phố Abbott, con đường chạy từ bắc xuống nam qua Gastown. Thực đơn trưng bày các món ăn Gallic đích thực và chính thống. Bắt đầu bao gồm soupe a la oignon gratinée , và bánh tart hành tây caramen Alsatian. Trong số các món chính là moules frites , nấu trong rượu vang trắng, tỏi và rau mùi tây, fillet de boeuf trong nước sốt rượu vang đỏ, và món entrecôte cổ điển của thịt bò với khoai tây chiên. Đối với món tráng miệng có crème brûlée, crème caramel, hoặc kem hoa cam.

Thông tin thêm:

The Greedy Pig

The Greedy Pig chấp nhận ý tưởng rằng các thành phần theo mùa và sản phẩm có nguồn gốc địa phương là chìa khóa cho thức ăn ngon. Nằm trong một tòa nhà 100 năm tuổi, The Greedy Pig tự hào về sự lựa chọn tuyệt vời của rượu whisky và rượu bourbons được cung cấp. Các món ăn cung cấp hương vị lớn, tuyệt vời: bạn có thể thử món thịt lợn hầm với nước sốt thịt nướng; bánh của người chăn làm bằng vịt chứ không phải thịt cừu; thịt bò om vai; và một bánh sandwich thịt bò nướng với dầu nấm. Thực đơn đồ uống bao gồm rượu whisky lúa mạch đen Canada, mash chua Tennessee và rượu bourbons từ Kentucky, có thể được pha trộn và kết hợp bởi các nhân viên vào các loại cocktail thương hiệu.

Thông tin thêm:

L’Abattoir

L’Abattoir, Vancouver

L’Abattoir nằm ở trung tâm Gastown gần Blood Alley và Gauler của Mews trong một tòa nhà thế kỷ 19, nơi từng là nơi giam giữ nhà tù đầu tiên được xây dựng tại Vancouver. Sau đó, nó là một phần của cơ sở bán thịt chính trong thành phố, nơi nó được đặt tên. Bây giờ được tân trang lại hoàn toàn, Lbboir tự hào có kiểu trang trí hiện đại bằng kính, thép và gạch và là nhà của một quán bar, phòng khách và phòng ăn. Các món ăn của đầu bếp Lee Cooper kết hợp giữa Pháp cổ điển với ẩm thực Mỹ. Hãy để ý các món ăn bao gồm bạch tuộc nướng, gan ngỗng và thịt lợn vai nấu trong sữa.

Thông tin thêm: