Những món ăn đường phố ngon nhất ở Cusco, Peru
© Guillén Pérez / Flickr
Chợ San Pedro
Một chuyến đi đến Cusco không hoàn thành nếu không có chuyến đi đến Chợ San Pedro. Thị trường này là xác thực như Peru đến. Người dân địa phương mua sắm tại chợ này hàng ngày để dự trữ sản phẩm và cửa hàng tạp hóa. Chợ nằm trong nhà, bao gồm nhiều quầy hàng và nhà cung cấp thực phẩm khác nhau. Hãy chắc chắn để thử sinh tố trái cây tươi của họ, món ăn hoàn hảo, tươi mát vào một ngày nóng.
© Wally Gobetz / Flickr
Bánh mì thịt lợn nướng
Một trong những món ăn đường phố phổ biến nhất ở Cusco là bánh mì thịt lợn nướng. Đây là hoàn hảo cho một bữa ăn trưa đầy, hoặc thậm chí một bữa ăn nhẹ nếu bạn cảm thấy khó chịu. Bánh sandwich được phục vụ trên bánh mì nướng với thịt lợn nướng được khắc ngay trước mặt bạn. Các gia vị tùy chọn khác bao gồm salsa tươi, sốt cà chua, mù tạt và mayonnaise.
© Đọc Blake / Flickr
Choclo con Queso
Một trong những món ăn đường phố truyền thống của Peru là choclo con queso : ngô luộc trên lõi ngô với phô mai. Ngô trên lõi ngô khác với ngô Mỹ, vì ngô Peru có hạt to hơn và ít ngọt hơn phiên bản Mỹ. Hãy để mắt đến những người phụ nữ bán những món ăn này khắp thành phố; Chợ San Pedro là một đặt cược an toàn.
© Ricardo Diaz / Flickr
Anticucho
Ban đầu được tạo ra ở Peru, Anticuchos, hoặc thịt kabob xiên, hiện đang phổ biến ở nhiều nước Nam Mỹ. Các món ăn nhẹ có thể được làm từ bất kỳ loại thịt, nhưng đối với những thực khách ưa mạo hiểm hơn, nó được làm từ trái tim bò truyền thống. Trên đầu xiên là một củ khoai tây luộc hoặc bánh mì. Hãy chắc chắn để thử nước chấm màu xanh lá cây họ thường cung cấp.
© shaynabright / Flickr
Tamales
Tamales là một món ăn đường phố phổ biến khác ở Cusco. Những món tamales này được làm từ ngô luộc, được nghiền thành bột nhão và nấu với lá ngô. Thông thường những người bán hàng rong cung cấp hai loại tamales: ngọt hoặc mặn. Một số chất độn phổ biến nhất là thịt gà hoặc thịt lợn với ô liu, và tamales ngọt đôi khi có chứa nho khô. Tamales là một món ăn nhẹ ngon và rẻ.
