Hướng dẫn khám phá các ao muối đáng kinh ngạc của Maras, Peru
Các ao muối được xây dựng vào năm 20000 sau Công nguyên bởi văn hóa Chanapata, có từ thời Inca. Ruộng bậc thang được biết đến ở Quechua là Kachi Raqay và chúng nằm ở độ cao 3.000 mét so với mực nước biển. Có khoảng 5.000 ao, mỗi ao thuộc về một gia đình địa phương, trong khi một số vẫn chưa được sử dụng. Nó được sử dụng để cung cấp cho toàn bộ Đế chế Inca cũng như lòng trung thành của Peru. Nhưng làm thế nào mà tất cả bắt đầu? Thông thường, ao muối hình thành gần đại dương, có nghĩa là Maras đã từng được bao phủ bởi nước biển. Mỗi ao thường rộng 5 mét vuông và có độ sâu 30 cm. Một kênh nước suối cổ có tên là Qoripujio nuôi các ao thông qua một mạng lưới các kênh mỏng hơn đi qua khu phức hợp, vì vậy khi những người canh gác muốn lấp đầy chúng, tất cả những gì họ phải làm là mở một cái rãnh để cho nước mặn vào. đầy đủ, người canh gác để nó khô trong thời tiết Andean khô cằn cho đến khi nước suối bốc hơi hoàn toàn. Sau khi tất cả đã khô, lớp vỏ muối hồng bắt đầu.
Để tham quan các ao muối của Maras, bạn phải trả một khoản phí 10 đế cho cộng đồng địa phương. Thị trấn Maras, nằm cách các ao muối 4 km, cũng đáng để ghé thăm. Thị trấn này được thành lập vào năm 1556 bởi người Tây Ban Nha, người cũng tận dụng rất tốt các ao muối. Bạn có thể ghé thăm một nhà thờ baroque từ thế kỷ 17 và những ngôi nhà đã bảo tồn các cổng đá và lintels được đặt trong thời thuộc địa.
Để truy cập Maras và các ao muối của nó, bạn có thể tham quan cả ngày đến Thung lũng linh thiêng, thường bao gồm một chuyến viếng thăm Moray, một phòng thí nghiệm nông nghiệp Inca đáng kinh ngạc, Ollantaytambo, một pháo đài nơi một trận chiến đẫm máu chống lại người Tây Ban Nha đã chiến đấu và Chinchero, một thị trấn của thợ dệt chuyên gia. Bạn có thể đặt tour đến Thung lũng thiêng trong các cơ quan nằm gần trung tâm thành phố Cusco hoặc qua khách sạn hoặc nhà nghỉ của bạn. Các tour du lịch rẻ nhất có giá khoảng 60 đến 70 đế một người và chúng bao gồm một hướng dẫn và vận chuyển. Bạn có phải là một tay đua xe đạp có kinh nghiệm? Bạn có thể đi xe đến Thung lũng linh thiêng trong 5 giờ với các tour du lịch đặc biệt bao gồm xe đạp, hướng dẫn chuyên nghiệp và bữa trưa.
Lợi ích sức khỏe
Nhiều chuyên gia khuyên dùng muối hồng của Maras cho những người bị tăng huyết áp vì nó có hàm lượng natri clorua thấp. Muối Maras cũng chứa canxi, sắt, kẽm và magiê, làm cho nó trở thành một lựa chọn thuốc hoàn hảo cho các tình trạng da và để điều trị sưng. Điều quan trọng là bạn nên nêm nếm bữa ăn của mình bằng muối Maras sau khi nấu xong, vì nó mất đi tính chất dược liệu ở nhiệt độ cao hơn 40 độ C.
Muối thu hoạch có thể được mua tại chỗ rất rẻ, một khi được đóng gói và bán trong siêu thị, giá có xu hướng tăng gấp ba.
Các ao muối của Maras đang trở thành một điểm thu hút khách du lịch nổi tiếng ở Cusco vì phong cảnh đáng kinh ngạc và giá trị lịch sử. Bằng cách tham quan Maras, bạn cũng đang đóng góp cho cộng đồng những người thu hoạch, những người sẽ biết ơn cho bạn thấy những truyền thống mà họ được thừa hưởng từ tổ tiên của họ.
