Chợ ẩm thực đường phố tốt nhất ở Canada
Vancouver
Chợ đêm
Được biết đến là chợ đêm lớn nhất ở Bắc Mỹ, Chợ đêm Richmond hoạt động từ tháng 5 đến đầu tháng 10. Nó mở cửa vào tối thứ sáu, thứ bảy và chủ nhật, và đã đón một triệu khách trong năm 2016. Có hơn 200 quầy bán lẻ và hơn 500 lựa chọn thực phẩm có sẵn. Các món ăn chủ yếu lấy cảm hứng từ châu Á, với các món trong thực đơn như bạch tuộc nướng, takoyaki, bánh bao, que cá, và taiyaki, và còn có bánh quế bong bóng cho món tráng miệng. Ngoài ra còn có các buổi biểu diễn trực tiếp, Công viên Dino huyền diệu và các trò chơi lễ hội.
Chợ đêm Richmond, 8351 River Road, Richmond, BC, Canada, +1 604 244 8448
Vancouver
Chợ đêm nhà máy đóng tàu
Diễn ra vào mỗi tối thứ Sáu từ tháng Năm đến tháng Chín, Chợ Đêm Shipyard là một trong những chợ nổi tiếng nhất ở Vancouver. Nó ở Bắc Vancouver tại Xưởng đóng tàu cạnh Lonsdale Quay, vì vậy bạn có thể đi bằng xe buýt dễ dàng từ trung tâm thành phố Vancouver. Có một khu vườn bia, nhạc sống, các sản phẩm thủ công địa phương để mua và hơn 35 xe tải thực phẩm mỗi tuần, nơi bán tất cả mọi thứ từ cà ri Ấn Độ đến gelato đến bánh nướng thịt Úc. Đây là chợ tốt nhất để ghé thăm như bạn hiếm khi thấy nhiều nhà hàng xe tải này ở một nơi ở Vancouver.
Chợ đêm nhà máy đóng tàu, đường Wallace Mews, Bắc Vancouver, BC, Canada, +1 778 995 9461
Toronto
Chợ 707
Được hình thành từ các container vận chuyển được tân trang lại, Market 707 là chợ ẩm thực đường phố độc đáo nhất của Toronto. Mở cửa từ thứ Ba đến thứ Bảy từ mùa xuân đến mùa thu, thường có 10 doanh nhân địa phương khác nhau phục vụ các lựa chọn thực phẩm quốc tế hàng ngày. Thưởng thức món ăn vỉa hè, và sau đó bạn có thể ghé các cửa hàng bán lẻ sau đó.
Địa chỉ: Chợ 707, 707 Phố Streas, Toronto, ON, Canada, +1 416 392 0335
Toronto
Adelaide Eats
Adelaide Eats là chợ thực phẩm ngoài trời nguyên bản của Toronto, mở cửa cho công chúng vào các ngày trong tuần vào tháng Sáu và tháng Bảy. Thông thường chỉ mở cửa cho bữa trưa, các nhà cung cấp tiếp tục phục vụ thức ăn cho đến 8 giờ tối các ngày thứ Năm và thứ Sáu. Những người đứng sau thị trường là Toronto Market Co. và Dream REIT. Mặc dù danh sách các nhà cung cấp năm 2017 vẫn chưa được công bố, năm ngoái đã có Holy Chuck và bánh mì kẹp thịt của nó, The Rolling Pin (một tiệm bánh) và các món ngọt thuần chay độc đáo của Chimney Stax.
Eats Adelaide, 150 York Street, Toronto, ON, Canada
Edmonton
What the Truck? là một lễ kỷ niệm của xe tải thực phẩm và văn hóa xe tải thực phẩm ở Edmonton. Họ tổ chức các sự kiện trên khắp Edmonton vào mỗi mùa xuân và mùa hè để cư dân có thể ghé thăm tất cả các nhà hàng xe tải yêu thích của họ tại một buổi hoành tráng. Năm 2017, khởi động là vào tháng 5 tại Northlands. Có tacos, thực đơn theo chủ đề thịt xông khói Makin Bacon, bánh mì kẹp thịt lợn nổi tiếng trôi dạt và nhiều món ăn khác có sẵn.
What the Truck? 2016
Montreal
Halifax
Taco
Truck-Side Là khu ẩm thực xe tải thực phẩm trong nhà đầu tiên ở Canada, Truck-Side là sự bổ sung đáng hoan nghênh cho Dartmouth ở Halifax, Nova Scotia. Mỗi xe tải thực phẩm dành riêng để sản xuất các bữa ăn hiện đại ngon miệng và sử dụng các sản phẩm địa phương bất cứ nơi nào có thể. Một số dịch vụ hiện tại bao gồm bánh mì kẹp thịt và poutine tại Cheese Curds, tacos tại Habaneros, BBQ tại Sea-Hawgie và quán mì Gweilo châu Á. Nó cho phép bạn có một trải nghiệm nhà hàng xe tải đích thực quanh năm, mà không phải lo lắng về thời tiết.
Calgary
Chợ đêm Calgary được tổ chức tại các địa điểm khác nhau trên khắp thành phố Calgary, Chợ đêm là nơi quy tụ các món ăn đường phố, người bán hàng địa phương và người đi xe buýt cho một đêm vui chơi, ẩm thực và giải trí. Năm 2017, thị trường đã khởi động vào cuối tháng 4 tại chợ Eau Claire và sẽ diễn ra mỗi tháng một lần cho đến tháng 8. Họ cũng đang thực hiện một chợ đêm đặc biệt ở Calgary Stampede, đây là sự kiện thường niên lớn nhất tại Calgary.
Markham
Markham ở khu vực Greater Toronto và là nơi tổ chức một trong những chợ đêm lớn nhất ở Canada hàng năm. Đêm lên! được tạo kiểu giống với chợ đêm ở những nơi như Đài Loan và Hồng Kông. Có những buổi biểu diễn hàng đêm của người dân địa phương và một loạt các món ăn đường phố châu Á ngon miệng để lấy mẫu tại hơn 100 gian hàng. Năm 2017, sự kiện sẽ diễn ra từ ngày 14 tháng 7 đến ngày 16 tháng 7. Hơn 130.000 người đã ghé thăm Night It Up! vào năm 2016. Họ cũng trả lại cho cộng đồng và quyên góp rất nhiều tiền cho các tổ chức địa phương.
Địa chỉ: Night It Up!, Trung tâm hành chính Markham, Đại lộ 101 Town Center, Markham, ON, Canada, +1 905 477 5530
