20 nhà hàng tuyệt vời ở Boston, Massachusetts

Từng tập trung ở trung tâm thành phố, bối cảnh nhà hàng Boston đã phân cấp trong những năm gần đây, lan rộng ra khắp các khu phố của thành phố (và các thị trấn lân cận).

Sarma

Nổi tiếng nhưng không quá nổi bật, tinh vi nhưng không phô trương, Sarma là một viên ngọc quý của nền ẩm thực của Boston (mặc dù nó thực sự nằm ở Somerville gần đó). Tại đây, nhà bếp trộn các nguyên liệu lấy cảm hứng từ Thổ Nhĩ Kỳ để tạo ra hương vị mà bạn chưa từng nếm trước đây. Đặt hàng từ danh sách đa dạng các tấm nhỏ được chia sẻ hoặc gắn cờ xuống một máy chủ mang theo phong cách đặc biệt hors-d'oeuvre. Cho dù bạn gọi món nào, bạn sẽ phải vật lộn để quyết định món nào là ngon nhất. Đó là một nơi tuyệt vời để ghé thăm với một nhóm nhỏ để bạn có thể thử nhiều thứ khác nhau. Một đặt phòng là phải.

Thông tin thêm:

PAGU

PAGU

Ngay dưới con đường ở Quảng trường Trung tâm của Cambridge, PAGU là một trong những nhà hàng sáng tạo và hấp dẫn nhất sẽ xuất hiện ở khu vực Boston. Đầu bếp Tracy Chang pha trộn truyền thống và hiện đại hóa trong các món ăn của cô, thường được truyền cảm hứng từ trí nhớ và các thí nghiệm tình cờ. Khi sống ở miền bắc Tây Ban Nha, cô chế biến thức ăn và thử nghiệm trong nhà bếp chung của các xã hội ẩm thực xứ Basque. Cô cũng có được từ thời thơ ấu ở nhà hàng Nhật Bản của bà ngoại. Kết quả hợp nhất Tây Ban Nha-Nhật Bản là say sưa; các tùy chọn bao, đặc biệt là phiên bản hàu mực, là biến đổi. Cô cũng hợp tác với các sinh viên Harvard chuyên về khoa học thực phẩm để chơi với ẩm thực của một số món ăn sáng tạo của cô (chẳng hạn như Cheesy Wafflato). Nhiều món ăn trong thực đơn bất ngờ và thú vị, và các loại rau thay đổi theo mùa. Hãy sẵn sàng để bị thổi bay bởi một cái gì đó mới.

Thông tin thêm:

Con lừa nhỏ

Con lừa nhỏ

Tương tự như khái niệm với Sarma (đĩa nhỏ, ngon), Little Donkey khó hơn một chút để ghim xuống. Thay vì tập trung vào một món ăn duy nhất, nó thu hút cảm hứng ẩm thực từ khắp nơi trên thế giới; nghĩ rằng ravioli thịt Istanbul, vindaloo sườn ngắn và bạch tuộc a la plancha, để đặt tên một vài. Trong khi trên giấy nó nghe có vẻ rời rạc, nhóm nghiên cứu đóng đinh nó. Mỗi món ăn chuyển sang món tiếp theo, và nhân viên phục vụ am hiểu sẽ không để bạn lạc lối.

Thông tin thêm:

Ngã ba bia

Như tên của nó, điểm Charlestown này nghiêm túc về bia của nó. Nhưng không giống như nhiều quán bia đặc sản , quán này có thức ăn và không khí phù hợp. Pizza kiểu Neapolitan là sự bổ sung hoàn hảo cho danh sách bia độc đáo của nó, bao gồm các món yêu thích địa phương và bia thủ công của Bỉ. Đây cũng là một nơi lý tưởng để dừng lại cho một buổi chiều giữa trưa. Những con hàu, bảng charcuterie và những món đặc biệt nhỏ hàng ngày khác (viết nguệch ngoạc trên bảng phấn trên tường) luôn là đỉnh cao. Chỗ ngồi ngoài trời khó đánh bại trong những ngày ấm áp.

Thông tin thêm:

Hổ mẹ

Tiger Mama, Boston, MA.

Đầu bếp lọt vào chung kết hàng đầu Tiffani Faison đã được đề cử cho giải thưởng James Beard, điều này rất dễ tin khi bạn nếm thử các món ăn Đông Nam Á tại Tiger Mama. Một trong một vài nhà hàng thuộc sở hữu của đầu bếp, sự bổ sung mới hơn này cho khu phố Fenway đang mang đến một sự thay đổi đáng hoan nghênh cho bối cảnh ẩm thực của khu vực. Hãy thử đậu bắp và đắm mình trong trang trí rừng rậm vui nhộn của nhà hàng. Tiger Mama chứng minh rằng Fenway không chỉ là quán bar thể thao. Ngoài ra, hãy thử nhà hàng của Faison nằm ở một vài cánh cửa, Fool's Errand , rất đáng để ghé vào một số món ăn nhẹ cao cấp trên các món ăn vặt và cocktail chuyên nghiệp .

Thông tin thêm:

Ôi

O Ya nhận được đánh giá cao từ tất cả những người ăn ở đây và luôn có mặt trong cuộc trò chuyện khi các tạp chí ẩm thực cố tình các nhà hàng sushi tốt nhất trong cả nước. Thực đơn omakase nhiều món của nó là huyền thoại, và theo tiêu chuẩn của Boston, giá cả cũng vậy. Nhưng những người đã thưởng thức một bữa ăn ở đây sẽ thề với bạn rằng nó đáng giá. Bây giờ với các địa điểm ở Thành phố New York và Thành phố Mexico, điểm nóng ẩm thực này yêu cầu đặt trước rất xa.

Thông tin thêm:

Hojoko

Nếu O Ya hơi đắt đối với bạn, hãy đến The Verb Hotel và kiểm tra nhà hàng chị em bình thường của nó, Hojoko. Thực đơn lấy cảm hứng từ izakaya liệt kê một hỗn hợp các đĩa nhỏ, cuộn sushi, ramen và các món ăn ngon khác. Giống như The Verb, Hojoko lấy cảm hứng từ rock'n'roll, các bức tường của nó được lót bằng các bản ghi vinyl. Tình yêu của nó không dừng lại ở đó. Nhà hàng đã mở một cửa hàng vinyl hip hip den den riêng biệt và được gọi là The Groove, nơi vinh danh các quán bar vinyl dưới lòng đất của Nhật Bản. Nếu điều đó không đủ để khơi gợi trí tò mò của bạn, một thực đơn ăn nhẹ và rượu sake cũng có sẵn.

Thông tin thêm:

NAHITA

NAHITA là bằng chứng rõ ràng hơn về sự hiện diện ẩm thực quốc tế đang phát triển của Boston. Sự pha trộn của các món ăn châu Á và Mỹ Latinh tạo ra sự hợp nhất khéo léo sẽ khiến du khách nhận ra sự rực rỡ của ceviche với sashimi và nhím biển trong guacamole. Bị ảnh hưởng bởi nhiều người Nhật Bản và Trung Quốc di cư đến Peru bắt đầu từ những năm 1800, đầu bếp Efe Onoglu nói rằng các món ăn của ông được lấy cảm hứng từ những gì ông tin rằng con cháu của những người đó thực sự thích ăn thường xuyên. Đầu bếp chế biến bánh tortillas và nhà hàng mua một ít philê cá từ Nhật Bản. Nhà hàng nằm ở vị trí thuận tiện ở giữa Boston và có trần nhà cao với cửa sổ kính lớn và nhiều loại cây, quầy bar trung tâm và ăn uống riêng. Nếu bạn muốn tránh những đám đông lớn, tốt hơn là nên ghé thăm vào các ngày trong tuần.

Thông tin thêm:

Regina Regina

Chắc chắn, nó có trong mọi hướng dẫn du lịch mà bạn từng đọc về Boston, nhưng nếu bạn đến sớm trước khi đám đông phình to, bạn sẽ hiểu tại sao. Regina Pizzeria là một địa điểm khăn trải bàn ca rô cổ điển. Những người phục vụ cộc lốc sẽ giữ cho bữa tối của bạn di chuyển cùng, nhưng chiếc bánh pizza hoàn toàn tuyệt vời.

Thông tin thêm:

KO phục vụ và bánh nướng

Cấy ghép Úc mang một trong những món ăn ngon nhất của Anh, bánh nướng thịt, đến bờ sông của Đông Boston. Đối với những người không quen biết, đây không phải là bánh nướng tráng miệng điển hình của bạn. Đây là những chiếc bánh thủ công, mặn, có kích cỡ phục vụ duy nhất mà bạn ăn bằng tay. Họ đến trong tất cả các loại thịt và rau. Cùng với một bên đậu Hà Lan, chúng là bữa trưa nhanh nhất. Mặc dù East Boston nằm ngoài đường du lịch điển hình, hãy chắc chắn khám phá khu vực này vì nhiều tòa nhà trong xưởng đóng tàu cũ này hiện đang là những doanh nghiệp tuyệt vời, như Downeast Cider House và phòng trưng bày nghệ thuật theo mùa ICA Watershed.

Thông tin thêm:

Chợ công cộng Boston

Gian hàng nông sản của Apple và nhà sản xuất bánh donut trong thị trường công cộng Boston ở Boston, Massachusetts.

Nếu bạn bị mê hoặc bởi đám du khách quanh Hội trường Faneuil, Chợ công cộng Boston là một liều thuốc giải độc hoàn hảo. Bên trong, một số nhà cung cấp thực phẩm tốt nhất của Boston bán một loạt các đặc sản được sản xuất tại địa phương. Lấy một tách joe từ George Howell Coffee, và thỏa mãn cái răng ngọt ngào đó tại Union Square Donuts yêu thích của hipster.

Thông tin thêm:

Pizza của Santarpio

Một huyền thoại pizza khác ở Boston, Pizza của Santarpio đã duy trì các cuộc khai quật ở Đông Boston trong nhiều thập kỷ. Pizza của nó có vị như những ký ức đẹp nhất của bạn về pizza khi lớn lên - không có lớp phủ hay giả vờ bất thường, chỉ là bánh pizza tuyệt vời với sự pha trộn độc đáo của các loại thảo mộc và gia vị. Nằm ngay gần sân bay Logan, Santarpio's làm bữa ăn đầu tiên tuyệt vời trong thị trấn - hoặc cuối cùng trước khi bạn bay ra.

Thông tin thêm:

Đảo Oyster Oyster Bar

Island Creek Oyster Bar lấy khái niệm từ trang trại đến bàn theo đúng nghĩa đen. Hàu đến từ Island Creek Hàu, một trang trại nằm giữa Boston và Cape Cod. Không xuất hiện tại trang trại, nhà hàng là nơi bạn sẽ có được những con hàu tươi ngon nhất - thường được thu hoạch vào ngày hôm đó hoặc ngày hôm trước. Thực đơn cũng có cá đánh bắt tươi và một danh sách cocktail, rượu vang và bia địa phương phong phú. Nằm cách Công viên Fenway chỉ một quãng đi bộ ngắn, đây là điểm dừng chân tốt trước hoặc sau trò chơi Sox.

Thông tin thêm:

Hàng 34

Từ những chủ sở hữu tương tự như Island Creek, Row 34 nằm ngay giữa trung tâm công nghệ Seaport của Boston và trung tâm hội nghị lớn của nó chỉ cách đó vài dãy nhà. Địa điểm này làm cho Row 34 trở thành một địa điểm nổi tiếng với đám đông ăn trưa kinh doanh, nhưng đây cũng là một địa điểm vui vẻ tuyệt vời. Nó có một trong những danh sách bia tốt nhất của Boston và rượu vang tuyệt vời để phù hợp với hàu được trồng tại địa phương. Nếu bạn cần nghỉ ngơi từ tất cả các loại hải sản của New England , burger luôn là một lựa chọn tốt.

Thông tin thêm:

Nhà hàng và dịch vụ ăn uống Merengue

Merengue, như tên gọi của nó, là một nơi mà âm nhạc và trang trí bổ sung cho các món ăn có hương vị. Cây cọ vẽ trên trang trí các cửa sổ, và bên trong, một chiếc xe máy màu xanh da trời treo trên thanh. Merengue tung ra các món ăn Dominican tuyệt vời và một bầu không khí dễ chịu. Bạn sẽ nhầm lẫn khi không thử một trong những món đặc sản của nhà hàng, đặc biệt là mofongo, một món ăn từ chuối nghiền nhồi với thịt gà hoặc thịt lợn và ăn kèm với nước dùng. Các bức tường được lót bằng hình ảnh của các anh hùng thể thao và chính trị gia Boston đến thăm nhà hàng. Và tại thị trấn này, con dấu chấp thuận từ Manny Ramirez, Pedro Martínez và Big Papi đáng giá hơn một số ít giải thưởng James Beard.

Thông tin thêm:

Kamakura

Thực đơn nếm thử nhiều món và danh sách rượu sake tuyệt vời tại Kamakura sẽ khiến bạn ấn tượng. Nhà hàng Nhật Bản nhỏ, cao cấp này nằm ở trung tâm thành phố theo tập tục kaiseki hàng thế kỷ của Nhật Bản - những chiếc đĩa nhỏ nhưng với phong cách hiện đại để truyền cảm hứng cho sự đổi mới. Ngoài các thực đơn nếm thử, các lựa chọn bao gồm hộp bento, sushi, sashimi, rau ngâm và thịt bò wagyu. Thêm vào đó, nó sử dụng các thành phần có nguồn gốc theo mùa và bền vững từ khu vực Boston. Rượu sake được phục vụ trong những chiếc cốc nhỏ theo truyền thống chia sẻ và tình bạn. Ngoài ra, các loại rượu khác nhau được phục vụ ở các nhiệt độ khác nhau, theo câu nói, Giống như một du khách đi lên rồi xuống núi, rượu sake được thay đổi cho hành trình của nó, mặc dù kết thúc ở nơi nó bắt đầu. của đầu bếp Youji Iwakura, Kamakura có trang trí lấy cảm hứng từ sóng biển, với các thiết kế đơn giản, hình học và thanh lịch.

Thông tin thêm:

Tổ ong

Beehive Boston Bar

Nằm ở South End, The Beehive là lựa chọn tốt nhất ở Boston cho nhạc sống trong bữa ăn của bạn. Nhà hàng thường xuyên đặt những bản nhạc jazz tạo nên tâm trạng sang trọng giữa sự ồn ào của cuộc trò chuyện yên tĩnh. Với gạch lộ ra, rèm nhung đỏ, đèn chùm cổ và sân khấu được bao quanh bởi bàn ăn, nội thất của nhà hàng cung cấp một nền tảng tuyệt vời cho một cuộc hẹn hò hoặc tụ tập sang trọng. Các lựa chọn thực đơn khá chuẩn với cá hồi được làm tốt, cá ngừ tartare, bít tết váy nướng, farrotto bí đao mùa hè và xương sườn nổi bật.

Thông tin thêm:

ReelHouse

Nhà cuộn

Sự hấp dẫn chính tại reelHouse là tầm nhìn ra đường chân trời của Boston . Vì nó nằm ngay bên kia bến cảng ở Đông Boston, du khách có thể đi phà đến nhà hàng để ngắm cảnh đẹp như tranh vẽ và lãng mạn trên mặt nước. Nội thất tự hào với các cửa sổ góc lớn với tầm nhìn bao quát ra cửa biển và trần nhà giống như thân tàu để bổ sung cho thực đơn chủ yếu là hải sản. Không gian ngoài trời của nó cũng lý tưởng cho những ngày hè bên dòng nước.

Thông tin thêm:

Troquet về miền Nam

Troquet về miền Nam

Nếu bạn muốn có một trải nghiệm ẩm thực Pháp với nhiều loại rượu vang và tùy chọn thực đơn nếm thử, Troquet on South là một lựa chọn tuyệt vời. Hầm rượu ở tầng dưới tự hào có khoảng 8.000 chai, cộng thêm 3.000 chai khác nằm ngoài địa điểm, dao động từ 39 đến 15.000 USD. Mỗi món ăn đi kèm với một gợi ý ghép đôi rượu vang, vì vậy hãy tận dụng sự lựa chọn toàn diện của nó. Các mục menu nổi bật bao gồm vịt, bít tết dải và bass đen. Cũng như các cửa hàng khác trong các tòa nhà mở rộng công nghiệp của Quận Leather, nhà hàng nằm trong một nhà kho được chuyển đổi từng là một công ty giày của Mỹ. Trang trí kết quả là rộng rãi và sang trọng với bóng đèn sợi đốt mềm mại và một vài tác phẩm nghệ thuật trang nhã đặt trên gạch lộ ra.

Thông tin thêm:

Tenoch Mexico

Để có một bữa ăn trưa nhanh chóng, bạn sẽ khó có thể tìm thấy bất cứ thứ gì có hương vị hoặc thơm ngon như torta campechana (một bánh sandwich của Carnitas, bơ, cà chua, đậu đen và nước sốt chipotle) ​​từ Tenoch Mexico. Nó cũng có nhiều loại thịt và tacos chay, burritos và các mặt hàng chủ lực khác của Mỹ-Mexico. Với ba địa điểm trực tiếp xung quanh Boston, cộng với một xe tải thực phẩm, rất có thể sẽ có một địa điểm gần nhau cho dù bạn có ở đâu.

Thông tin thêm:

Danielle Hallock đóng góp báo cáo bổ sung cho bài viết này.