Trải nghiệm ẩm thực của ba thành phố Châu Âu trong một ngày

21
460
Tàu e320 mới của Eurostar | © Eurostar
Tàu e320 mới của Eurostar | © Eurostar

Khi lên kế hoạch cho một chuyến đi đến Châu Âu, người ta tưởng tượng sẽ thưởng thức những món ăn địa phương ngon nhất ngay tại trung tâm các điểm đến nổi tiếng nhất của Châu Âu. Nhưng điều gì sẽ xảy ra nếu chúng tôi nói với bạn rằng có một cách để tận hưởng cà phê sáng ở Brussels, bữa trưa ở London và một món ăn vào bữa tối ở Paris trong một ngày mà không cần phải lên máy bay. Với đội tàu cao tốc của Eurostar, việc đi đến các thành phố lớn của Châu Âu chưa bao giờ dễ dàng đến thế. Đọc tiếp để khám phá cách biến giấc mơ lang thang này thành hiện thực.

8:30 sáng: Thức dậy và thưởng thức cà phê sáng ở ở Brussels

Nổi tiếng là quê hương của các món ngọt và khoai tây chiên mặn, Brussels tự hào có một khung cảnh văn hóa ấn tượng với nhiều địa điểm ẩm thực đang chờ được khám phá. Nằm ở xã Ixelles và cách Place du Châtelain năm phút đi bộ, Lulu's Home Interior & Café: một dự án ý tưởng sáng tạo do anh em họ Antoine và Mathieu lãnh đạo. Được đặt theo tên bà ngoại của bộ đôi, thật dễ dàng để thấy sức hấp dẫn ấm cúng của Lulu nhanh chóng được công nhận là nơi được yêu thích ở địa phương kể từ khi mở cửa vào năm 2015. Với một quán cà phê ấm cúng và chiết trung ở phía trước và một phòng trưng bày nội thất gia đình lớn ở phía sau, Lulu's là một địa điểm độc đáo để bắt đầu cuộc hành trình của bạn.

Hãy tự thưởng cho mình một chiếc bánh sừng bò bơ với mứt hoặc kẹo pain au chocolat và kết hợp với nước trái cây tươi hoặc tách cà phê nóng hổi mới rang tại nhà. Nếu ghé thăm vào cuối tuần, Lulu's còn có thực đơn bữa nửa buổi đặc biệt gồm các món ăn theo mùa do bếp trưởng Guillaume Gomez phục vụ. Trước khi khởi hành, hãy tiết kiệm thời gian để khám phá những món đồ nội thất và cửa hàng pop-up độc đáo của SUPER, có các sản phẩm độc quyền do các nghệ nhân và nhà thiết kế địa phương của Bỉ làm ra.

8:30 sáng: Trỗi dậy và tỏa sáng ở Brussels(Trên cùng) Lulu Café & Home Interior, (dưới cùng bên trái) Phòng trưng bày nội thất gia đình, (dưới cùng bên phải) Tự làm bánh sừng bò tươi cho bữa sáng | Maya Bond

11 giờ sáng: Tất cả lên tàu đến London

Khi caffeine bắt đầu phát huy tác dụng, đã đến lúc bạn phải đến điểm đến tiếp theo: London. Đi phương tiện giao thông địa phương đến Brussels-Midi và bay qua quy trình làm thủ tục nhanh chóng và dễ dàng trước khi lên chuyến tàu Eurostar đầu tiên trong ngày. Các chuyến tàu e320 của Eurostar được trang bị với tất cả các nhu cầu du lịch mà bạn có thể cần ngay trong tầm tay của bạn: phần mở rộng cửa sổ bật lên cho bàn, ghế ngả đặc biệt, cửa hàng có thể truy cập và cho những người nghiện sách, một chiếc đèn đọc sách được đặt hoàn hảo.

Hành khách có thể tự thưởng cho mình bữa sáng ngon lành của Eurostar, bao gồm các lựa chọn nóng và lạnh. Mẹo dành cho khách du lịch: tải xuống ứng dụng Eurostar để truy cập wi-fi miễn phí và hệ thống giải trí trên tàu, bao gồm một loạt các tựa phim và truyền hình để thưởng thức khi bạn lướt qua vùng nông thôn châu Âu. Trong thời gian hai giờ, bạn sẽ vượt qua kênh để đến Ga St. Pancras và trên đường khám phá London.

11 giờ sáng: Tất cả lên tàu đến London(Trên cùng) Eurostar trải thảm đỏ, (dưới cùng bên trái) Ăn nhẹ trong khi giải trí trên tàu, (dưới cùng bên phải) Chỗ ngồi rộng rãi được trang bị các vật dụng cần thiết khi đi du lịch | Anne Boyle

12:30 chiều: Thưởng thức bữa ăn giữa ngày ở London

Sau khi đến Ga St. Pancras, hãy đi đến tàu điện ngầm và đi tuyến phía Bắc (Morden) đến Moorgate và đi bộ đến điểm dừng chân ẩm thực tiếp theo của bạn: The Modern Pantry. Nép mình tại Quảng trường Finsbury và là nhà hàng chị em với nhà hàng ban đầu ở Clerkenwell, Modern Pantry mang đến trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp hàng đầu do đầu bếp nổi tiếng Anna Hansen thiết kế. Được chào đón với quầy bar phục vụ món tapas đầy đủ khi bước vào, du khách sẽ được dẫn đến phòng ăn chính với trần nhà cao được trang trí bằng ánh sáng đẹp trên đồ nội thất sang trọng, tạo nên một không gian đẹp mắt để thưởng thức một bữa ăn sang trọng.

Với một danh sách ấn tượng về các món ăn lấy cảm hứng từ sự kết hợp, có lẽ khó mà chỉ có một lựa chọn. Nếu số lượng hương vị và thành phần vượt quá khả năng hiểu biết về ẩm thực của bạn một chút, thì đội ngũ nhân viên thân thiện sẽ đưa ra những khuyến nghị tuyệt vời để giúp bạn tìm hiểu qua món khai vị và món chính. Các món ăn tươi ngon như sashimi cá hồi trộn với dưa chuột và sốt chipotle, quả lý gai ngâm chua và cải xoong shiso hoặc sò điệp tẩm ướp với chuối tây chiên, tomatillo, sốt yuzu và một chút táo là khởi đầu hoàn hảo. Để dành chỗ cho món chính nhất định sẽ làm hài lòng mọi khẩu vị, với các món từ cải cầu vồng, cá tu hài ướp masala và ức vịt Goosnargh nướng.

12:30 chiều: Thưởng thức bữa ăn giữa ngày ở London(Trên cùng) Sashimi cá hồi của H. Forman & Son, (dưới cùng bên trái) Sò điệp lặn ướp miso nướng, (dưới cùng bên phải) Rainbow chard | Anne Boyle

3:30 chiều: Dùng bữa theo phong cách khi đến Paris

Sau khi bạn đã ăn no nê tại The Modern Pantry, hãy bắt đầu bữa ăn với một chuyến tham quan nhanh khu vực này trước khi quay trở lại Ga St. Pancras. Sau khi làm thủ tục nhận phòng, hãy chuẩn bị để tận hưởng những tiện nghi tối đa của chuyến du lịch bằng tàu hỏa khi bạn bắt đầu chặng thứ hai của hành trình đến Paris .

Với 21 dịch vụ hàng ngày đi từ London đến Paris, Eurostar đóng vai trò như một kết nối quan trọng cho những du khách muốn tham quan Kinh đô Ánh sáng. Trong khi thưởng ngoạn quang cảnh từ cửa sổ xe lửa của bạn, hành khách ngồi trong Standard Premier và Business Premier có thể thưởng thức Thực đơn buổi chiều do đầu bếp được trao sao Michelin - Raymond Blanc chuẩn bị. Hành khách sẽ có cảm giác như đang ngồi trong một nhà hàng hàng đầu của Pháp với các món ăn như cá hồi hun khói, salad quinoa đen, cần tây, táo và quả óc chó hoặc thịt bò Charolais với củ hẹ, bạch hoa và sốt ngải giấm, đậu Hà Lan áp chảo, đậu rộng, edamame, hành lá và đường được phục vụ ngay tại chỗ của họ. Hoàn thành bữa ăn với bánh macaron ngọt ngào và một chút rượu vang, bạn sẽ cảm thấy như đang ở Paris vậy.

3:30 chiều: Dùng bữa theo phong cách khi đến Paris(Ảnh trên) e320 của Eurostar lướt qua vùng nông thôn | © Eurostar, Được sự cho phép của Rob Haycocks, (Bên dưới bên trái) Thưởng thức bữa ăn chiều của đầu bếp Raymond Blanc được gắn sao Michelin nổi tiếng, (Bên dưới bên phải) Tất cả những tiện nghi như ở nhà tại Business Premier | Anne Boyle

7:00 pm: Khám phá Paris về đêm

Bây giờ là buổi tối và bạn đã đến điểm dừng cuối cùng của cuộc hành trình: Paris. Xuống xe tại Paris-Nord và bắt đầu một buổi tối đầy thú vị (và thậm chí có thể còn nhiều đồ ăn hơn). Những du khách lần đầu tiên đến đây mơ ước được đi dạo lãng mạn qua những con đường gần các điểm tham quan lớn nhất của thành phố, chắc chắn sẽ không thất vọng. Đối với những người muốn tận hưởng trải nghiệm địa phương hơn, hãy đến quận 20 để tham gia một đêm văn hóa. Ngắm nhìn đường phố, tận hưởng một chút thời gian trên sân thượng hoặc xem một buổi biểu diễn tại một trong nhiều địa điểm hòa nhạc rải rác không gian sáng tạo này.

Sau khi bạn đã sẵn sàng, hãy đặt một đêm ở một trong những khách sạn nổi tiếng nhất Paris: Mama Shelter. Được tạo ra bởi nhà thiết kế nổi tiếng Philippe Starck, lối trang trí sang trọng và những chiếc giường thoải mái của Mama Shelter là cách hoàn hảo để kết thúc một ngày của bạn và bắt đầu mơ về cuộc phiêu lưu tiếp theo.

Share để lưu lại bài này

Một vài bài hay khác