Top 13 bữa ăn sáng ngon nhất ở Thái Lan

Hang Nguyen

05-08-2022

1830

Thức ăn đường phố ở Bangkok | © Ninara / Flickr

Thái Lan là điểm đến thu hút không chỉ bởi vẻ đẹp tự nhiên tuyệt đẹp mà còn do ẩm thực phong phú, đặc biệt là ẩm thực đường phố. Dưới đây là 13 bữa ăn sáng ngon nhất mà bạn không nên bỏ qua khi đến Thái Lan.

Pad Thai

Pad Thai là món ăn quốc gia của Thái Lan, kết hợp mì, rau và đậu phụ với nhau trong nước sốt me ngọt, ngon hơn khi rắc thêm đậu phộng băm nhỏ lên trên và thêm đường cho vừa ăn. Chuyến đi đến Thái Lan sẽ không hoàn hảo nếu thiếu nó!

Tom Yum Kung

Một món ăn được yêu thích khác, Tom Yum Kung là món canh chua cay, nóng hổi với tôm. Nước dùng ngon ngọt có lá kaffir, sả, nước cốt chanh, riềng và nước mắm, ớt thêm màu đỏ đậm. Món ăn này thực sự rất thơm ngon.

Som Tam

Món này phổ biến nhất ở tỉnh Isan, miền Đông Thái Lan nhưng bạn cũng có thể tìm tháy nó trên khắp Thái Lan, Som Tam là món nộm đu đủ xanh, có vị thơm, và ớt sẽ giúp tạo ra một cú hích thực sự, mặc dù mức độ gia vị có thể thay đổi.

Pad Kra Pao

Là một món xào với nguyên liệu là thịt lợn hoặc thịt gà, Pad Kra Pao có hương vị đặc biệt nhờ sự hiện diện của rau húng quế Thái Lan hay còn gọi là kra pao. Chế biến nhanh và hương vị độc đáo, không có gì ngạc nhiên khi cả người Thái và du khách đều thích thú với món ăn này.

Gà hạt điều

Món ăn này nhìn hấp dẫn với hỗn hợp hành lá và ớt đỏ được chiên cùng với hạt điều và gà sốt dầu hào. Kết quả cuối cùng là một món ăn ngon với độ giòn của hạt điều và độ mềm của thịt gà bổ sung cho nhau một cách hoàn hảo.

Tom Kha Gai

Việc cho sả, riềng, nước cốt chanh, lá kaffir và ớt vào chung với nước cốt dừa giúp tạo nên một món ăn vừa ngon lại vừa thơm. Phần cà ri tương đương với súp, nó chứa những miếng thịt gà mềm và được phục vụ với cơm.

Cà ri Panang

Một món cà ri đỏ đậm đà của Thái, thành phần chủ yếu là đường thốt nốt, nước cốt dừa đặc, ớt đỏ thái sợi dài và trang trí bằng lá kaffir cắt nhỏ, kết hợp với nhau tạo nên một hương vị không giống bất kỳ món nào khác. Thường được phục vụ với thịt bò nhưng có sẵn với các loại thịt khác, đây là một trong những món cà ri Thái ngon nhất hiện có và là lựa chọn tuyệt vời nếu bạn không phải là người thích ăn cay.

Cà ri Massaman

Bắt nguồn từ Ba Tư và đến Thái Lan vào thế kỷ 17, Massaman không phải là một món cà ri cay, nhưng nó đậm đà và đầy ắp. Thường được chế biến với đậu phộng và khoai tây bên trong, nó khá ngọt và đã nổi tiếng là một trong những mặt hàng xuất khẩu lớn nhất của Thái Lan.

Khao Mok Gai

Tương tự như biryani, Khao Mok Gai là một bữa ăn gồm thịt gà được phục vụ cùng với cơm vàng thơm, tẩm nghệ và hẹ tây chiên. Được trang trí với dưa chuột và tương ớt ngọt bên cạnh, món ăn này có nguồn gốc từ người dân theo đạo Hồi ở Thái Lan nhưng được hầu hết mọi người ưa chuộng.

Khao Man Gai

Mặc dù một món ăn gồm cơm trắng và thịt gà có vẻ nhàm chán nhưng nếu thử ăn bạn sẽ ấn tượng với hương vị của nó. Khao Man Gai gồm cơm thấm dầu tỏi, bên trên có những miếng thịt gà mọng nước. Nước sốt chua cay với một chút ngọt cũng được phục vụ trên cùng, với tỏi, ớt và dưa leo trang trí bên trên. Một bát súp gà thường được phục vụ kèm.

Kuaytiaw

Kuaytiaw là một món mì được phục vụ với một số loại mì khác nhau, từ mì gạo mỏng đến dày hơn. Phổ biến ở các quán ven đường, nó có nước dùng màu nâu mặn ngọt được dùng kèm với mì và thịt tùy chọn của bạn, với các loại rau, chẳng hạn như giá đỗ và rau muống cũng có trong nước dùng.

Pad See Ew

Là một món mì phổ biến chịu ảnh hưởng của ẩm thực Trung Quốc, Pad See Ew gồm món mì gạo được nấu trong nước tương giữa cải xoăn, trứng và gà để tạo ra một bữa ăn vừa béo ngậy vừa ngon miệng. Thêm ớt bào lên trên cho thêm chút đá.

Khanom Jeen

Khanom Jeen là món cà ri cá nước cốt dừa được phục vụ trên lớp mì trắng mỏng, hoàn chỉnh với một đĩa rau lớn bên cạnh. Nó có vị cay và chua, được cho là có tác dụng thúc đẩy quá trình trao đổi chất của bạn và thường chứa ít calo.