Top 10 nhà hàng ngon nhất ở Beirut, Lebanon

Các loại thảo mộc, dầu ô liu, nước chanh và tỏi là những thành phần mang tính biểu tượng của ẩm thực Lebanon, một sự hợp nhất đầy mê hoặc của ảnh hưởng Địa Trung Hải và Trung Đông. Thủ đô Beirut là có rất nhiều địa điểm tuyệt vời để bạn nếm thử. Dưới đây là danh sách các nhà hàng này đại diện cho các món ăn ngon nhất của Beirut.



Thực phẩm Lebanon© jules / Flickr

Karam

Thực phẩm Lebanon

Karam là sự kết hợp giữa sự đơn giản và truyền thống phong phú. Thực đơn đa dạng, thịnh soạn, các suất ăn vừa hào phóng vừa ngon miệng. Và vì lý do đó, Karam là lời giới thiệu hoàn hảo về ẩm thực Lebanon. Mezze là một trong những lựa chọn tốt nhất ở đây. Tương tự như antipasto của Ý, nhưng phong phú hơn cả về chủng loại và số lượng, mezze bao gồm một số đĩa nhỏ đơn giản: fattoush (salad với rau và vụn bánh mì), hummus (một loại kem nhúng làm từ đậu xanh), rau cải, sữa chua, bánh mì pita và nhiều thứ khác. Còn Arak là thức uống có nguồn gốc từ cây hồi, tạo nên một kết thúc tuyệt vời cho bữa ăn phong phú.

Thông tin thêm:

Tawlet

Tawlet, Beirut

Tawlet là một chi nhánh của Souk el Tayeb, một thị trường nơi những người nông dân từ mọi vùng của Lebanon cùng nhau bán sản phẩm của họ, Tawlet cung cấp thực phẩm Lebanon điển hình được làm từ các nguyên liệu tươi do chính nông dân mang đến, phục vụ như một bữa tiệc buffet. Ngoài các món ăn chất lượng cao, đặc điểm đặc trưng nhất của Tawlet là mỗi ngày, một đầu bếp khách khác đến từ một ngôi làng khác ở Lebanon nấu một bữa trưa dựa trên các món ăn ngon của khu vực của mình, biến Tawlet trở thành địa điểm để thưởng thức món ăn mọi vùng miền của Lebanon. Tại Tawlet, thực phẩm phản ánh văn hóa và đối với những người thực sự muốn tiếp xúc với văn hóa ẩm thực của Lebanon, du khách có thể tham gia các lớp học nấu ăn do nhà hàng tổ chức.

Thông tin thêm:

Kabab-ji

Kababji

Nếu muốn thưởng thức ẩm thực Lebanon điển hình, du khách đến Beirut nên ghé Kabab-ji. Từ một cửa hàng duy nhất được mở tại Beirut năm 1993, Kabab-ji đã phát triển thành một chuỗi nhà hàng bao gồm tất cả các thành phố lớn ở Lebanon và một số nhà hàng ở nước ngoài. Tuy nhiên, đây không phải là một địa điểm thức ăn nhanh đơn giản. Mặc dù phục vụ nhanh chóng, các loại thịt nướng (và kebab) được phục vụ trong bánh sandwich hoặc trên đĩa được chuẩn bị cẩn thận và các nguyên liệu tươi, điều này khiến cho Kabab-ji trở thành điểm ăn uống yêu thích của người dân địa phương.

Thông tin thêm:

Al Balad

Bánh mì pita

Nhiệm vụ của Al Balad là kết hợp các công thức nấu ăn truyền thống của Lebanon để giới thiệu các thành phần và hương vị từ khắp nơi trên thế giới nhưng vẫn trung thành với các yếu tố cần thiết của ẩm thực của đất nước. Khách hàng có thể chọn từ nhiều loại thịt nướng, xà lách, pitas và fetteh, một món ăn điển hình có bánh mì  và có thể được trộn với nhiều loại nguyên liệu khác. Trong tất cả các món ăn, phổ biến nhất phải là kebbeh, một loại thịt viên lớn phủ cơm hoặc bulgur, và chiên.

Thông tin thêm:

Em Sherif

Mezze

Em Sherif là hoàn hảo cho những người tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực độc đáo ở trung tâm của Beirut. Đó là một nhà hàng theo chủ đề với bầu không khí sang trọng lấy cảm hứng từ Phương Đông xa xôi. Em Sherif tự hào có phong cách trang trí cầu kỳ, và có một ban nhạc chơi nhạc Ả Rập cổ điển, truyền tải văn hóa của Lebanon. Mặc dù có khung cảnh phương Đông, thực đơn thường là tiếng Lebanon và chắc chắn nó bao gồm cả mezze truyền thống. Bên cạnh các phần ăn được trình bày cẩn thận và hào phóng, khách hàng có thể chọn các loại rượu vang Pháp, Ý và Lebanon.

Thông tin thêm:

Gathering

Gathering

Gathering là điểm đến lý tưởng cho những người có niềm đam mê với môi trường. Thực đơn được chuẩn bị với các nguyên liệu tươi từ các nhà sản xuất địa phương để giảm lượng khí thải carbon của nhà hàng và các nguyên liệu thân thiện với môi trường được sử dụng xuyên suốt. Bên cạnh thực đơn ấn tượng bao gồm các món ăn Ý và đồ nướng, có rất nhiều loại rượu vang, bao gồm hơn 1.000 lựa chọn. Gathering được đặt tại một địa điểm lịch sử, trong một nhóm gồm ba ngôi nhà bằng đá từ thế kỷ 19 từng có ba gia đình quyền lực nhất ở Beirut. Ngoài ra còn có một khu vườn quyến rũ để thực khách thưởng thức ẩm thực ngoài trời.

Thông tin thêm:

Jaï

Hủ tiếu

Jaï là một nhà hàng với một nhà bếp mở, nơi những khách hàng có thể xem đầu bếp Wael Lazkani nấu bữa tối ngay trước mặt họ. Thực đơn đa dạng với các món như gà, tôm cuộn, bánh cá, súp mì và cà ri. Bạn sẽ tìm thấy một sự pha trộn không thể cưỡng lại của các món ăn cay, Ấn Độ và Việt Nam, khiến Jaï trở thành điểm đến lý tưởng cho tất cả những người yêu thích ẩm thực châu Á. Tất cả thức ăn có thể được ăn tại nhà hàng hoặc mang theo để thưởng thức khi đi dạo quanh khu phố Kantari của Beirut.

Thông tin thêm:

Momo at the Souks

Momo at the Souks là đứa con tinh thần của Mourad Mouzaz, người đã mở một số nhà hàng thành công khác ở London, Paris và Dubai. Mặc dù không phải là của người Lebanon, nhưng Momo at the Souks là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai thích một nhà hàng sang trọng, ngay giữa trung tâm của Beirut nhộn nhịp. Nhà hàng có một quán bar, phong cách trang trí ảnh hưởng mạnh mẽ của Bắc Phi. Thiết kế tạo ấn tượng tuyệt vời với những cây cam và các loại cây khác được trồng trong khu vườn trên sân thượng tầng hai. Thực đơn cũng có một sự pha trộn đầy mê hoặc của các hương vị Ma-rốc mạnh mẽ kết hợp với sự tinh tế của ẩm thực Pháptế.

Thông tin thêm:

Gilt

Gilt, Beirut

Khai trương vào tháng 3 năm 2013 tại làng Saifi ở trung tâm thủ đô Beirut, Gilt nhanh chóng tạo dựng được danh tiếng là một trong những nhà hàng tốt nhất trong thị trấn. Hơn cả một nơi để ăn, Gilt kết hợp thực phẩm, thiết kế và âm nhạc, làm cho trải nghiệm ăn uống thực sự văn hóa. Thực đơn là sự kết hợp của các món ăn Địa Trung Hải, châu Á và Peru, có một số đề xuất thú vị, trong khi thực phẩm đơn giản là tuyệt vời. Trong khi lựa chọn âm nhạc chiết trung tạo ra bầu không khí thân mật, thì kiến ​​trúc có sự kết hợp tại chỗ của phong cách hiện đại, mát mẻ kèm theo sự ấm áp của gỗ và ánh sáng mờ tạo nên không gian vô cùng tuyệt vời. Gilt cũng có một quán bar nơi có thể thưởng thức một loạt các loại cocktail được pha chế chuyên nghiệp.

Thông tin thêm:

St. Elmo

© St. Elmo

Đối với những người tìm kiếm sự thay đổi, St. Elmo là địa điểm thích hợp. Nép mình trong vịnh Zaituna ở Beirut Marina, St. Elmo phục vụ các món New England đơn giản từ cá và khoai tây chiên cho đến cuộn tôm hùm, với các món salad đầy màu sắc ở giữa. Giống như thức ăn, bầu không khí không phô trương, St. Elmo thực sự có nét quyến rũ thoải mái. Không gian nhà hàng với màu xanh hải quân, tàu mô hình, dây thừng và cá mập giả, giống như đưa khách hàng đến một lục địa khác.

Thông tin thêm: