Những món ăn địa phương ở Iceland bạn nên thử

Administrator

31-07-2021

729

Những món ăn địa phương ở Iceland bạn nên thử

Người Iceland rất quan tâm đến thực phẩm địa phương của họ và những người Iceland xa quê thường được người thân của họ mang theo đồ ăn vặt như cá khô khi họ đến thăm. Hãy cùng Trip14 khám phá một vài món ăn hấp dẫn của Iceland nha.

Harðfiskur

Harðfiskur là một món ăn nhẹ truyền thống vẫn được người dân Iceland yêu thích cho đến ngày nay. Cá khô thường được ăn kèm với bơ phết lên trên giúp cá mềm hơn. Món cá rất dai với vị mặn khiến bạn thèm ăn nhiều hơn.

Sô cô la Iceland

Có những siêu thị chứa đầy đủ các loại sô cô la khác nhau, chẳng hạn như hỗn hợp cam thảo và khá nhiều thứ khác mà bạn có thể nghĩ ra, trộn với sô cô la. Hãy thử những món này tại cửa hàng tiếp theo: Nóa Kropp (bỏng ngô phủ sô cô la) hoặc Draumur (cam thảo phủ sô cô la). Nếu bạn đang ở Iceland vào dịp lễ Phục sinh, hãy nhớ thử những quả trứng Phục sinh - tất cả chúng đều có một tấm thiệp có ghi các câu châm ngôn.

Skyr

Món skyr của Iceland đang được biết đến trên toàn thế giới và ngày càng phổ biến ở Bắc Mỹ và Châu Âu. Nó có nhiều hương vị khác nhau như việt quất, dâu tây, chuối, vani, v.v. nhưng cách truyền thống là với kem, đường và việt quất. Kết cấu tương tự như sữa chua đặc và nó thường được ăn như một bữa ăn riêng cho bữa trưa hoặc chỉ như một bữa ăn nhẹ vào giữa ngày.

Súp tôm hùm

Người Iceland tất nhiên nổi tiếng với cá của họ, nhưng một trong những món ngon nhất là tôm hùm. Một trong những nơi phổ biến nhất cho món súp này là Nhà Đỏ ở Eyrarbakki. Đây là một ngôi làng ở phía nam và cách Reykjavik chưa đầy một giờ lái xe, là nơi hoàn hảo cho một chuyến đi trong ngày.

Lysi

Nó trông hơi giống dầu ô liu và có kết cấu tương tự nhưng hương vị rất ngon, khác biệt. Lysi là dầu gan cá và nhiều người nuốt nó với vitamin của họ vào buổi sáng. Hầu hết người Iceland rất tin tưởng vào lợi ích của Lysi đối với răng và xương, cũng như não và hệ thần kinh, vì nó là một nguồn cung cấp axit béo omega-3 dồi dào.

Bơ Iceland

Bơ Iceland có vị rất đặc biệt, vị mặn của nó và kết cấu kem sẽ khiến bạn dễ dàng bị cuốn hút. Món cá khô ở đầu bài sẽ là sự kết hợp tuyệt vời. Đây là một loại thực phẩm khác mà người Iceland sống ở nước ngoài dự trữ khi về quê. Hãy tự mình thử xem nó có thực sự đặc biệt đến vậy không, ai biết được - bạn có thể sẽ về nhà với một túi đầy bơ.