Những đặc sản ngon nhất ở Đài Trung mà bạn nên thử
Bánh mặt trời
Nếu bạn hỏi bất kỳ người Đài Loan nào rằng nên mua gì ở Đài Trung thì bánh mặt trời sẽ luôn đứng đầu danh sách. Đó là một loại bánh ngọt với phần giữa là maltose ngọt nhẹ và dai. Chúng là một món ăn nhẹ hoàn hảo khi kết hợp với thức uống nóng như trà hoặc cà phê. Có hàng chục cửa hàng bán loại bánh này trên khắp thành phố, nơi khách du lịch có thể nếm thử nhiều loại hương vị khác nhau, nhưng thành thật mà nói, hương vị nguyên bản vẫn là tuyệt nhất.
Trà sữa trân châu
Lần đầu tiên xuất hiện tại Đài Trung vào đầu những năm 80, Trà sữa trân châu đã trở thành đặc sản nổi tiếng của Đài Loan. Cũng có một vài câu chuyện khác nhau về nguồn gốc của nó, nhưng hầu hết đều cho rằng quán trà Chun Shui Tang ở Đài Trung là bản gốc. Được phục vụ nóng hoặc với đá, đây là thức uống hoàn hảo quanh năm.
Địa chỉ: Quán trà Chun Shui Tang, 30 Siwei Street, West District, Taichung City, Taiwan
Thịt viên Đài Trung
Thịt viên Đài Trung là những viên thịt nhỏ được tẩm gia vị với măng tươi và hành lá được kết lại với nhau bằng một lớp vỏ giống như bánh gạo nếp. Chúng đã được phục vụ trong thành phố từ thời thuộc địa của Nhật Bản, và chắc chắn chúng là một trong những món ăn ngon nhất trong lịch sử của thành phố. Không giống như trà sữa trân châu đã trở nên phổ biến trên toàn quốc, thịt viên Đài Trung vẫn là một món ăn địa phương.
Tong zai mi gao
Trong tiếng Anh, nó được gọi là gạo nếp với thịt kho, nhưng không ai gọi nó như vậy. Tong zai mi gao là loại gạo dẻo thơm ngon ăn kèm với thịt lợn kho. Món này có nguồn gốc từ quận Qingshui ở Đài Trung nhưng được bày bán khắp thành phố. Một số nơi còn phục vụ món hàu thay cho thịt lợn hoặc kết hợp với xôi đều rất thú vị.
Gà rán
Gà rán có thể không có nguồn gốc từ Đài Trung hoặc thậm chí là Đài Loan, nhưng một trong những thương hiệu địa phương nổi tiếng nhất của Đài Loan là Ji Guang Chicken đã mở cửa tại Đài Trung vào năm 1973. Cửa hàng có một số chi nhánh nằm khắp thành phố và trên toàn đảo, thậm chí còn có các cửa hàng ở Hồng Kông và Malaysia. Vì vậy, nếu bạn đang nghĩ đến món gà rán, thì một chuyến đi đến bất kỳ địa điểm nào của Ji Guang trong thành phố đều sẽ không làm bạn thất vọng.
Bánh dứa
Thật khó để đi đến bất kỳ thành phố nào ở Đài Loan mà không nghe nói rằng bánh dứa địa phương ở đó là ngon nhất. Và trong khi nhiều người chọn các thương hiệu truyền thống như SunnyHills và Chia Te, thì có một nhà sản xuất bánh dứa địa phương ở Đài Trung là Dawn Cake đã tìm thấy sự cân bằng hoàn hảo để bánh không quá khô và không quá ẩm. Vì vậy, đây là một món quà lưu niệm Đài Trung lý tưởng mà khách du lịch có thể mang về nhà.
Rượu địa phương
Đài Loan có ngành công nghiệp rượu vang đang nở rộ, và trong khi nhiều nhà sản xuất rượu trên đảo vẫn chưa hoàn thiện thủ công của họ thì một nông dân ở Đài Trung đã làm được như vậy. Nhà máy rượu Shu Sheng đã giành được sự hoan nghênh của quốc tế về sản phẩm rượu vang của họ. Chúng được sản xuất 100% trong nước. Vì vậy, đây là một món quà lưu niệm rất tuyệt cùng với những chiếc bánh dứa.
