Khám phá chợ hoa ở Bangkok
Hãy làm điều gì đó khác biệt ở Bangkok và bước vào một thế giới đầy hương thơm và hoa tại chợ hoa sôi động và tràn đầy năng lượng.
Các thủ đô Thái Lan Bangkok được biết đến với ngôi đền tuyệt đẹp, trung tâm mua sắm hiện đại, thức ăn đường phố ngon lành, và các điểm tham quan đa dạng phù hợp với mọi sở thích. Một nơi tràn đầy năng lượng và cuộc sống, những chiếc xe tuk tuk chạy dọc theo những con phố ẩm ướt và những người bán hàng ven đường xen lẫn những người buôn bán vội vã, khách du lịch từ mọi tầng lớp xã hội, và các nhà sư khoác trên mình chiếc áo cà sa.
Sựu phong phú của cuộc sống đặc biệt đáng chú ý ở các khu chợ lô nhô của thành phố, với quần áo, bùa may mắn, đồ thủ công mỹ nghệ và hầu hết mọi thứ bạn có thể muốn bày bán trên các quầy hàng. Một khi bạn đã cạn kiệt các khu chợ nổi tiếng của thành phố, làm thế nào về việc thấy một nơi nào đó hoàn toàn khác? Điều trị các giác quan của bạn và dành vài giờ để khám phá chợ hoa sầm uất và đầy màu sắc của Bangkok.
Hoa trong văn hóa Thái Lan
Hoa có ý nghĩa rất lớn ở Thái Lan, thường được dùng làm quà biếu, tặng yêu thương cũng như được dùng làm bùa may mắn và trang trí. Vòng hoa đặc biệt phổ biến; bạn sẽ phát hiện ra chúng trong các ngôi đền, treo trên gương chiếu hậu xe taxi, ở đền thờ, đám cưới và được sử dụng trong nhiều tình huống. Xe ô tô tấp vào những người bán hàng ven đường để mua một vòng hoa tươi treo trên xe của họ để cầu may mắn và bảo vệ Mae Yanang (nữ thần của những cuộc hành trình) trên những con đường nhộn nhịp của Thái Lan. Trang trí hoa, từ đơn giản đến cầu kỳ, là điều thường thấy ở các khách sạn và nhà hàng.
Sơ lược về lịch sử của Pak Khlong Talad
Pak Khlong Talad là chợ hoa lớn nhất ở Thái Lan. Một loạt các hoạt động liên tục suốt ngày đêm, khu chợ lớn ngoài trời nằm gần Khu Phố Tàu. Tại điểm giao nhau giữa hai con kênh với sông Chao Phraya, người ta cho rằng chợ nổi bắt đầu hoạt động tại khu vực này vào đầu thế kỷ 18. Chợ này cuối cùng đã phát triển thành một chợ nông sản tươi sống cố định, chợ cá, và cuối cùng trở thành địa điểm số một cho tất cả các nhu cầu về hoa cách đây khoảng 60 năm.
Đáng buồn thay, chợ hoa đường phố lịch sử đã bị đóng cửa vào tháng 2 năm 2016, như một phần của các động thái rộng rãi hơn của chính quyền địa phương nhằm loại bỏ những người bán hàng rong trên vỉa hè ở Bangkok.
Một cuộc sống mới cho chợ hoa
Các nhà cung cấp tại Pak Khlong Talad ban đầu đã có thể chuyển đến một số nơi xung quanh thành phố. Các cửa hàng buôn bán gần đó và các khu chợ được cấp phép đã có nhiều người bán hoa, với những người bán hàng rong chỉ chiếm một tỷ lệ nhỏ trong số rất nhiều người bán các loại hoa đẹp. Nhiều người bán hàng rong chỉ đơn giản là di chuyển đến các khu vực khác của Thành phố Cổ, bao gồm Chợ hoa Yodpiman, Chợ hoa ICP và Chợ rau quả Pak Khlong Talad. Thành phố Cổ vẫn là một trung tâm bán hoa và, mặc dù bầu không khí có thể được tổ chức hơn một chút so với trước đây, nó vẫn là một nơi tuyệt đẹp để tham quan và một trung tâm thương mại lớn.
Hơn nữa, một khu chợ mới được mở ở bên sông Thonburi vào năm 2017 - Pak Khlong Talad 2. Khu chợ lớn trong nhà được xây dựng với mục đích lớn có khoảng 3.000 gian hàng và cung cấp cho những người buôn hoa bán buôn một nơi sạch sẽ, thoải mái và thuận tiện để buôn bán. Một số người bán đã chuyển hoàn toàn hoạt động sang sông, trong khi những người khác miễn cưỡng tách khỏi cộng đồng đã lớn lên trong vài thập kỷ.
Đủ loại hoa khoe sắc
Chợ hoa ở Bangkok có hầu hết mọi loại hoa và thực vật có thể tưởng tượng được. Giá cả thường rất phải chăng, đặc biệt là đối với các sản phẩm được trồng quanh Vùng đất của Nụ cười. Hoa nhập khẩu cũng có sẵn. Những hàng chậu cây và xô chứa đầy thân cây mới cắt trải dài ra xa, với đủ kiểu bó hoa, cách sắp xếp và vòng hoa mà bạn có thể tưởng tượng. Người mua có thể tìm nguồn hàng trang trí sẵn hoặc từng cành, bó hoa theo yêu cầu của mình.
Đầy màu sắc và hương thơm, chợ hoa lôi cuốn mọi giác quan. Những bông cúc vạn thọ vàng tươi ngồi gần hoa hồng và hoa cẩm chướng ở mọi sắc thái, hoa nhài thơm ngọt, hoa loa kèn, hoa cúc, và nhiều hơn nữa. Các cây rau trang trí, như gừng và cải bắp, cũng được trưng bày đầy tự hào.
Thái Lan là nước xuất khẩu hoa lan lớn nhất toàn cầu, vì vậy không có gì ngạc nhiên khi bạn có thể tìm thấy hoa lan với đủ màu sắc và kích cỡ trên khắp thị trường. Hoa tulip được chuyển đến thị trường từ các tỉnh mát mẻ hơn như Loei và Chiang Rai. Vào mùa, bạn sẽ tìm thấy những bông hoa hướng dương lớn, hoa trạng nguyên, tulip Siam và những loài khác. Hoa sen thiêng, đặc biệt là khi vẫn còn đang hé nụ, cũng rất phổ biến.
Các nghệ nhân làm việc
Ngoài việc có thể xem các tác phẩm cắm hoa ấn tượng đã hoàn thành, bạn thường có thể xem các nghệ nhân cắm hoa có tay nghề cao tạo ra những vật phẩm trưng bày đẹp mắt và mang tính biểu tượng. Xem người tỉ mỉ luồng nụ hoa nhỏ với nhau để tạo ra một khá phuang malai (vòng hoa) và tìm hiểu thêm về nghệ thuật làm baisri, một sự sắp xếp hình nón mà sử dụng cuộn lại dứa và chuối lá với một loại hoa và nụ. Hương, ruy băng và tán lá cũng được sử dụng trong một số cách sắp xếp.
Các mặt hàng khác tại chợ hoa Bangkok
Trong khi hoa thực sự là điểm thu hút ngôi sao, Pak Khlong Talad cũng là một trong những chợ rau quả tươi lớn nhất ở trung tâm Bangkok. Du khách ngày nay sẽ tìm thấy nhiều lựa chọn trái cây nhiệt đới và nhiều loại rau, cả trồng trong nước và nhập khẩu. Giỏ trái cây là món quà phổ biến và bạn thậm chí có thể thấy mọi người thực hành nghệ thuật điêu khắc trái cây truyền thống. Bạn cũng sẽ tìm thấy các loại thảo mộc, gia vị, hoa ăn được và một số người bán đồ ăn đường phố trong chợ.
Có những quầy hàng bán bất cứ thứ gì và tất cả mọi thứ liên quan đến cắm hoa, với những bó và cuộn ruy băng khổng lồ, giấy gói và nhựa, chậu với đủ hình dạng và kích cỡ, và hoa, lá và cành cây cảnh khô và nhựa.
Thời điểm tốt nhất để ghé thăm chợ hoa
Chợ hoa hoạt động suốt ngày đêm, thời gian nhộn nhịp nhất thường là từ nửa đêm đến đầu giờ sáng khi người giao hàng đến. Thị trường bắt đầu hoạt động khi các bồn nông sản khổng lồ được chuyển tải từ các xe tải và mọi người vận chuyển xe từ quầy này sang quầy khác. Những người bán hoa địa phương và các doanh nghiệp khác đến ngay để thử và có được những bông hoa tươi và đẹp nhất, đồng thời bầu không khí náo nhiệt, sôi động và tràn đầy năng lượng.
Chợ hoa khá yên tĩnh vào ban ngày, mặc dù đây có thể là thời điểm tốt nhất để bạn dành thời gian tìm kiếm và chụp những bức ảnh về tất cả các cảnh đẹp mê hồn. Thực sự không có thời gian tồi để ghé thăm chợ hoa đẹp như tranh vẽ của Bangkok!
