Các điểm đến ẩm thực hàng đầu ở Vương quốc Anh

33
99
Ripon được biết đến với các món ngọt
Ripon được biết đến với các món ngọt

Từ hải sản thần thánh ở Brighton đến bánh pudding kẹo bơ cứng từng đoạt giải thưởng ở Cartmel, đây là những điểm đến ăn uống hấp dẫn nhất ở Vương quốc Anh. Nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch tới Anh, đừng bỏ lỡ những gợi ý dưới đây nhé!

Edinburgh

Thủ đô của Scotland, nơi thu hút vô số người hâm mộ ẩm thực đến những con phố rải sỏi hàng năm, là quê hương của tất cả các món ăn - nhưng nổi tiếng nhất với món haggis, cullen skink và cranachan. Hãy thử bất kỳ nhà hàng nào trong số tám nhà hàng này để thưởng thức món haggis ngon nhất của thành phố: Albanach cho món bánh lọt đỉnh cao và Whiski Bar and Restaurant để thưởng thức món cranachan ngon ngọt. Để có một địa điểm ăn uống hảo hạng, hãy lên kế hoạch ghé thăm liên doanh của gia đình Radford, Timberyard, nơi tập trung vào các sản phẩm địa phương, cùng với quán rượu tân cổ điển Aizle nếu bạn thích thú với thực đơn lập sẵn.

Sau khi bạn đã thưởng thức bữa ăn tại Edinburgh, hãy thỏa mãn cơn mê ẩm thực của bạn tại một trong những khách sạn hàng đầu của thành phố hoặc khách sạn Airbnb .

Ghé thăm Edinburgh để xem haggis, cullen skink và cranachan © Mark Waugh / Alamy Kho ảnh
Ghé thăm Edinburgh để xem haggis, cullen skink và cranachan © Mark Waugh / Alamy Kho ảnh

Woodstock

Thị trấn Woodstock dễ thương, nằm ngay bên cạnh Cung điện Blenheim ở Oxfordshire, tự hào có một loạt quán ăn thời thượng thu hút người dân và khách du lịch từ phương xa đến. Nhiều người đến đây để thưởng thức các món ăn tuyệt vời của Anh và châu Âu, những món ngon nhất mà bạn sẽ tìm thấy tại Black Prince (các món cá và khoai tây chiên) và Feathers (đồ ăn cao cấp bên trong một ngôi nhà phố từ thế kỷ 17). Tuy nhiên, ẩm thực của Woodstock không chỉ giới hạn ở Anh và Châu Âu; Những tín đồ mê món Ý nhất định phải thử La Galleria, một không gian thân mật với thực đơn phong phú.

Nếu bạn không thể chỉ chọn một trong những địa điểm này để ăn tối, tại sao không trải nghiệm chúng trong vài ngày và nghỉ tại một trong những khách sạn Airbnb thoải mái của Woodstock ?

Woodstock có các nhà hàng Anh, Âu và Ý ngon miệng © Gregory Wrona / Alamy Kho ảnh
Woodstock có các nhà hàng Anh, Âu và Ý ngon miệng © Gregory Wrona / Alamy Kho ảnh

Cartmel

Danh sách các điểm đến ẩm thực hàng đầu ở Vương quốc Anh sẽ không hoàn chỉnh nếu không có viên ngọc nhỏ ở Quận Lake này. Cartmel có lẽ được biết đến nhiều nhất với món bánh pudding kẹo bơ cứng, và bạn sẽ muốn ghé thăm Cửa hàng Cartmel Village để thưởng thức hương vị thơm ngon từng đoạt giải thưởng đó. Tuy nhiên, nếu bạn muốn có một bữa ăn thích hợp, ngôi làng là nhà của Simon Rogan's L'Enclume, nhà hàng hàng đầu của Vương quốc Anh theo cuốn Hướng dẫn Thực phẩm Tốt năm 2020. Thực đơn nếm thử chín món rất được ưa chuộng cho bữa trưa, nhưng nếu nó hơi vượt quá tầm giá của bạn, hãy thử dự án thú cưng một thời của đầu bếp, Pig and Whistle. Mặc dù Rogan hiện đã chia tay nhà hàng, nó vẫn là một quán rượu nông thôn ấm cúng và thoải mái với thực đơn ngon miệng chủ yếu là đồ ăn Anh, cùng với một hoặc hai điều bất ngờ (hãy thử spanakopita).

Khi bạn đã ăn no căng bụng, hãy nghỉ đêm tại một trong những Airbnbs của khu vực, từ những ngôi nhà nhỏ xinh xắn đến những cabin lãng mạn.

Bạn không thể ghé thăm Cartmel mà không thử bánh pudding kẹo bơ cứng của nó © PURPLE MARBLES CUMBRIA / Alamy Kho ảnh
Bạn không thể ghé thăm Cartmel mà không thử bánh pudding kẹo bơ cứng của nó © PURPLE MARBLES CUMBRIA / Alamy Kho ảnh

London

Nếu bạn đến Vương quốc Anh vào kỳ nghỉ, hãy tới London. Thành phố thủ đô với nhiều loại ẩm thực, nhưng nó đặc biệt nổi tiếng với các món nướng vào Chủ nhật và bữa sáng kiểu Anh. Red Lion & Sun là nơi lý tưởng để thưởng thức món nướng. Đối với một chút gì đó hầm hố hơn, Flesh & Buns là sản phẩm mới nhất của nhóm Bone Daddies và là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích các món ăn lấy cảm hứng từ châu Á. Nó sử dụng izakaya truyền thống của Nhật Bản để mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa ăn và uống  - món tapas châu Á nếu bạn muốn.

Red Lion & Sun ở London cung cấp món nướng đặc biệt vào Chủ nhật © Michael Heath / Alamy Kho ảnh
Red Lion & Sun ở London phục vụ món nướng đặc biệt vào Chủ nhật © Michael Heath / Alamy Kho ảnh

Brighton

Brighton là thiên đường của những người yêu hải sản. Và nếu bạn muốn món ngon nhất, hãy ghé qua Salt Room, một nhà hàng sang trọng với tầm nhìn ra biển và thực đơn thần thánh, từ sò điệp nướng đến đuôi cá sư nướng. Bạn cũng có thể thử tại 64 Degrees. Thực đơn nếm thử của đầu bếp kiêm chủ sở hữu Michael Bremner có nhiều lựa chọn cá và thịt ấn tượng, nhưng các món ăn chay cũng không nên bỏ qua. Nếu muốn thử một cái gì đó lạ hơn, đừng bỏ qua Chilli Pickle. Nhà hàng Ấn Độ tuyệt vời này sẽ thêm gia vị cho cuộc sống của bạn với thalis, biriyanis và hơn thế nữa, tất cả đều có giá cả hợp lý.

Tại sao không kết hợp cuộc phiêu lưu ăn uống của bạn với một kỳ nghỉ bên bờ biển? Khách sạn cho thuê của Brighton và Airbnb có một số thứ dành cho tất cả mọi người.

Nếu bạn đang thèm ăn hải sản, Phòng muối là nơi để đến ở Brighton © Edward Simons / Alamy Kho ảnh
Nếu bạn đang thèm ăn hải sản, hãy đến Salt Room ở Brighton © Edward Simons / Alamy Kho ảnh

Ripon

Các lựa chọn ăn uống có rất nhiều tại thành phố nhà thờ duyên dáng ở North Yorkshire này. Về ẩm thực, Ripon có thể nổi tiếng nhất với các món ăn là bánh wilfra (hoặc wilfrid) - bánh táo theo truyền thống được làm ở Ripon cho Tuần lễ Wilfra (tôn vinh St Wilfrid). Trong khi truyền thống này đã mai một, hãy đến Wilfrid's Cafe để thưởng thức một số món ngon tương tự, chẳng hạn như bánh táo phủ caramel. Nếu bạn yêu thích một bữa ăn đặc biệt, hãy ghé thăm Old Deanery, nơi bạn có thể mong đợi các món ăn xa hoa của Anh và các món lạ miệng được yêu thích cổ điển trong khung cảnh lung linh.

Sau khi bạn đã thử các món ăn của Ripon, hãy tham quan xung quanh thành phố nhà thờ và dành một đêm tại một trong những Airbnbs quyến rũ có sẵn cho thuê trong khu vực.

Ripon được biết đến với wilfra, hay wilfrid, bánh táo © Mark Sunderland Photography / Alamy Kho ảnh
Ripon được biết đến với wilfra, hay wilfrid, bánh táo © Mark Sunderland Photography / Alamy Kho ảnh

Ludlow

Thị trấn chợ cổ kính Ludlow ở Shropshire, “thị trấn đáng yêu nhất nước Anh” theo Sir John Betjeman, đã trở thành điểm đến nổi tiếng của giới ẩm thực Vương quốc Anh một phần nhờ Lễ hội Ẩm thực Ludlow hàng năm. Diễn ra từ năm 1995, nó có các đầu bếp hàng đầu và các nhà sản xuất trong khu vực. Lên kế hoạch cho chuyến thăm của bạn xung quanh lễ hội nếu bạn có thể, nhưng vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, bạn có thể bước vào Unicorn và thưởng thức món ngon tuyệt vời (hãy thử ớt nhồi) bên dưới những chùm hoa bia. Người Ludlow cũng rất tự hào về nhà hàng Thái Chang Thai từng đoạt giải thưởng của họ, nơi bạn có thể nếm thử các món ngon truyền thống và các món ăn kết hợp.

Sau đó, thư giãn và nghỉ ngơi trong một mái vòm cây, một ngôi nhà nhỏ ấm cúng hoặc bất kỳ Airbnbs độc đáo nào khác trong và xung quanh Ludlow.

Ludlow là quê hương của Lễ hội ẩm thực Ludlow ngày càng nổi tiếng © Magdalena Bujak / Alamy Kho ảnh
Ludlow là quê hương của Lễ hội ẩm thực Ludlow ngày càng nổi tiếng © Magdalena Bujak / Alamy Kho ảnh

Manchester

Greater Manchester là quê hương của một số món ngon địa phương, có lẽ nổi tiếng nhất là bánh pudding đen (thường gắn với Bury), bánh Eccles và bánh tart Manchester. Hãy thử món đầu tiên tại gian hàng Chadwicks tại Bury Market, quầy thứ hai tại Grand Pacific và quầy thứ ba tại Hansfords tại Arndale Food Market. Nếu muốn thử món gì đó ngon hơn một chút, hãy tới Mughli. Tất cả đều là món ăn của Ấn Độ với hương vị rất đáng để thử.

Nếu bạn đang ở Manchester vào kỳ nghỉ, khu vực này cũng có rất nhiều nơi để lưu trú, từ khách sạn sang trọng đến nhà riêng trên Airbnb .

Tìm loại bánh pudding đen ngon nhất ở Chợ Bury © Images by Itani / Alamy Kho ảnh
Tìm loại bánh pudding đen ngon nhất ở Chợ Bury © Images by Itani / Alamy Kho ảnh

Bray

Hãy đến thị trấn yên tĩnh này để thưởng thức những nhà hàng đạt sao Michelin. Heston Blumenthal, một đầu bếp ba sao Michelin tự học, đã gây ấn tượng mạnh từ năm 1995 tại Fat Duck với các món ăn Anh hiện đại, sáng tạo của nhà hàng. Ngoài ra, hãy xem xét đến kế hoạch khác của Blumenthal, Hind's Head - một sao Michelin; bạn hãy thử Eton Mess của Heston ở đây. Nếu muốn thử không gian thân mật hơn một chút, Crown at Bray là một lựa chọn lý tưởng với các tác phẩm kinh điển của quán rượu trong một phòng ăn đẹp; không gian lắng xuống với món bít tết và tủy xương trước một ngọn lửa lớn.

Và sau bữa ăn, hãy đến Airbnb gần đó để có một đêm thoải mái.

Bray được biết đến với các quán ăn sao Michelin © travelibUK / Alamy Kho ảnh
Bray được biết đến với các quán ăn sao Michelin © travelibUK / Alamy Kho ảnh

Christina Collins đã đóng góp thông tin bổ sung cho bài báo này.

Một vài bài hay khác